Свинина – мясо очень вкусное, сытное, ароматное, с ним можно приготовить много вкусных блюд. Сочные, аппетитные, сытные котлеты из нежирной свинины к любому гарниру.
Добавляем в фарш яичные желтки, трем на мелкую терку крупную картофелину.
Шаг 4 из 10
Добавляем панировочные сухари, специи и приправы по вкусу. Вливаем ледяную воду и очень тщательно перемешиваем фарш. Вбиваем его в миску, чтобы фарш имел однородную консистенцию.
Шаг 5 из 10
Формируем мокрыми руками котлетки
Шаг 6 из 10
Выкладываем на хорошо разогретое масло
Шаг 7 из 10
Жарим до золотистой корочки с двух сторон
Шаг 8 из 10
Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму, добавляем немного воды и ставим в горячий духовой шкаф на 30 минут
Шаг 9 из 10
Нежные, ароматные и очень вкусные домашние котлетки готовы.
Готово!
Приятного аппетит))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
