Рубленые куриные котлеты с сыром
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4946 раз
Рубленые котлеты из куриного филе - сочное, вкусное и простое блюдо. Тертый твердый сыр добавляет пикантность и особый сырный вкус. Чеснок придает небольшую остроту. К таким котлетам подойдет отварной картофель, картофельное пюре, любая каша, отварной рис.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Сыр голландский 50 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Петрушка 10 грамм
- Майонез 3 ст.л.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 40 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Куриное филе помыть, слегка обсушить и мелко нарезать.
Шаг 2 из 12
Твердый сыр натереть на терке и добавить в куриное филе.
Шаг 3 из 12
Репчатый лук почистить, помыть, мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 4 из 12
Жареный лук добавить к филе и сыру.
Шаг 5 из 12
Добавить два яйца.
Шаг 6 из 12
Чеснок почистить, измельчить и добавить в фарш.
Шаг 7 из 12
Петрушку помыть, мелко нарезать и добавить в миску к остальным ингредиентам.
Шаг 8 из 12
Выложить майонез.
Шаг 9 из 12
Фарш посолить и поперчить по вкусу. Всыпать муку. Перемешать фарш для котлет.
Шаг 10 из 12
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выложить котлеты.
Шаг 11 из 12
Обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром готовы. Подаем с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет