Куриные котлеты с рисом

Понравился 1 повару Просмотрен 3580 раз
фото рецепта: Куриные котлеты с рисом
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
1 голос
Предлагаю вам прекрасный вариант экономных котлеток: часть мяса заполняется рисом и перцем, получается сытно и вкусно. Но хочу обратить внимание на выбор риса. Берите сорта риса, которые хорошо развариваются и имеют высокую клейкость. С рассыпчатым рисом такие котлеты сделать будет немного сложнее. Моей семье обед понравился, попробуйте и вы!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Подготовьте продукты, понадобится одного крупное или два мелких яйца для котлет. Рис я заранее отварила в соленой воде до полной готовности. Болгарский перец порезала соломкой.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №1
Шаг 2 из 5

Вымойте куриное филе, обсушите его бумажным полотенцем. Порежьте мясо на маленькие кубики, насколько мелко сможете.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №2
Шаг 3 из 5

Смешайте вареный теплый рис с мясом, укропом и перцем, посолите и поперчите по вкусу. Вбейте сначала одно яйцо, посмотрите на густоту фарша. Если фарш густой, вбейте еще одно яйцо. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №3
Шаг 4 из 5

Столовой ложкой выкладывайте фарш в горячее масло, жарьте на медленном огне до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №4
Готово!

Котлеты готовы, подавайте их горячими и со сметаной!

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с рисом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам