Куриные котлеты с грибами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3246 раз
Мясные котлеты - блюдо любимое если не всеми, то многими. А если еще добавить шампиньоны или любые другие грибы, котлеты станут только вкуснее. Блюдо сочное и ароматное. Попробуйте, думаю понравится.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Шампиньоны 6 шт.
- Сыр твердый 80 г
- Сливочное масло 80 г
- Укроп 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Куриное филе нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 13
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 4 из 13
Грибы мелко нарезаем.
Шаг 5 из 13
Обжариваем грибы на масле, остужаем.
Шаг 6 из 13
Перемешиваем сыр, грибы и мелко нарезанный укроп.
Шаг 7 из 13
Лук мелко нарезаем, добавляем к фаршу.
Шаг 8 из 13
А также добавляем яйца, соль и перец. Перемешиваем, отбиваем.
Шаг 9 из 13
Перемешиваем начинку.
Шаг 10 из 13
Формируем котлеты, на средину каждой начинку и кусочек масла.
Шаг 11 из 13
Так поступаем со всем фаршем.
Шаг 12 из 13
Обжариваем с двух сторон на сковороде, на растительном масле.
Готово!
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет