Куриные фрикадельки «мимоза»

Понравился 0 поварам Просмотрен 1078 раз
фото рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза»
(4.43)
7245 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Куриные фрикадельки "Мимоза". Для приготовления этого яркого и вкусного блюда можно использовать любую лапшу и любую зелень, а можно гарнир приготовить из одной зелени. Фрикадельки готовятся очень маленькие или на ваш вкус.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13

Подготовить продукты для фрикаделек.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №1
Шаг 2 из 13

Смешать фарш с хлебной крошкой, яйцо, соль, перец - перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №2
Шаг 3 из 13

Отправить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №3
Шаг 4 из 13

Сформировать фрикадельки - очень маленькие или на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №4
Шаг 5 из 13

Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить до румяной корочки фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №5
Шаг 6 из 13

Сметану смешать с куркумой и 50 мг. воды - перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №6
Шаг 7 из 13

Залить фрикадельки и тушить минут 15 на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №7
Шаг 8 из 13

А тем временем приготовить гарнир для фрикаделек. Зелень с огурцом вымыть и высушить.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №8
Шаг 9 из 13

Большие листья зелени нарвать, маленькие оставить целыми. Нарезать огурец.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №9
Шаг 10 из 13

Фунчозу сварить в подсоленной воде и смешать с зеленью и огурцом, сбрызнуть оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №10
Шаг 11 из 13

Разложить на блюдо, стараясь зелень выложить по кругу.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №11
Шаг 12 из 13

Готовые фрикадельки высыпать по центру. Можно блюдо посыпать яичным вареным желтком.

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные фрикадельки «мимоза» шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам