Котлетки с нутом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3142 раз

Нежные мясные котлетки с добавлением гороха нут.
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 гр.
- Нут консервированный 100 гр.
- Луковица 1 шт.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Куриное яйцо 1 шт.
- Мука пшеничная +для панировки 50 гр.
- Красное вино 150 мл.
- Оливковое масло для обжаривания -
- Соль и специи По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Горох размять немного вилкой.

Шаг 2 из 8
Из луковицы и чеснока приготовить пюре.

Шаг 3 из 8
Смешать мясной фарш, нут и пюре из лука с чесноком.

Шаг 4 из 8
Выбить яйцо , добавить муку и соль со специями.

Шаг 5 из 8
Сформировать котлетки и обвалять в муке.

Шаг 6 из 8
Обжарить на оливковом масле с обеих сторон до румяного цвета.
Огонь тихий.

Шаг 7 из 8
Влить вино, накрыть крышкой и потушить 10 мин.

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
У меня так с авокадо )))
Согласна, Маш !