Котлеты с помидорами, рисом и кабачками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2817 раз
Сытный ужин для всей семьи.
Ингредиенты
- Черствый белый хлеб 100 гр.
- Молоко 120 мл.
- Лук репчатый 300 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
- Помидор 200 гр.
- Мясной фарш 450 гр.
- Яйца 2 шт.
- Зелень петрушки 0,5 пуч.
- Соль, перец по вкусу
- Рис 0,5 ст.
- Кабачок 250 гр.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб черствый
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
3 луковицы мелко порезать и обжарить в половине сливочного масла.
Шаг 3 из 11
С помидора снять кожицу и мелко порезать.
Шаг 4 из 11
Хлеб замочить в молоке.
Шаг 5 из 11
В миске смешать фарш, слегка отжатый хлеб, помидоры, лук, яйца, рубленую зелень петрушки, посолить и поперчить.
Шаг 6 из 11
Сделать фарш, смешав все продукты.
Шаг 7 из 11
Сформовать котлеты и обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 8 из 11
Кабачок и оставшуюся луковицу порезать толстыми кольцами.
Шаг 9 из 11
Обжарить их на сухой горячей сковороде, немного посолить.
Шаг 10 из 11
Сварить рассыпчатый рис и заправить оставшимся сливочным маслом.
Готово!
Разложить рис, котлеты и овощи по тарелкам, украсить зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Котлетки супер!
15 ноября 2014 01:02
Ответить
Суп - пюре с кабачка и перца
Люблю суп - пюре, мне нравятся они все без исключения. Это моя слабо ...
31.08.2015, 18:51
ihajse
Блины кабачковые на молоке
Как правило из кабачков я всегда готовила оладьи, а сегодня хочу под ...
20.08.2020, 12:30
Pearl
Кабачки с творогом и кресс-салатом
Это рецепт вкусной и простой закуски из молодых кабачков, легкого тв ...
02.07.2015, 23:22
OdryParker
Кабачки с брынзой и помидором
Никогда бы не подумала, что обычная соленая плотная брынза в сочета ...
21.07.2015, 22:25
nnoir
Кабачковый хлеб
Предлагаю испечь очень вкусный и ароматный хлеб. Такой хлеб замечате ...
14.04.2016, 17:37
lakshmi
Запеканка из овощей и колбасы
Запеканка из цветной капусты, кабачков, перца и колбасы - очень вкус ...
04.05.2017, 17:04
Ира Ли
Овощные оладьи с мясным фаршем
Овощные оладьи с мясным фаршем отличный завтрак,наполняющий наш орга ...
14.01.2014, 12:14
Вьюга
Икра кабачковая в рукаве
Хочу вас сегодня познакомить с очень простым вариантом (рецепт-наход ...
10.07.2019, 19:11
тамара агапитова
Икра кабачковая в мультиварке
Нежнейшая икра, удивительно вкусная. Её можно приготовить и употребл ...
18.07.2014, 17:50
тамара агапитова
Оладьи из овощей с куриным фаршем
Предлагаю вам приготовить оладьи из овощей с куриным фаршем. Пока ещ ...
07.09.2017, 12:23
Елена Калинина