Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом

Понравился 2 поварам Просмотрен 4160 раз
фото рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясные котлеты с добавлением отварного гороха со шпинатом в сливочном соусе.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Горох замочить на несколько часов , затем отварить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 12

Луковицу нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 12

На сковороде с оливковым и сливочным маслом обжарить луковицу до прозрачности .

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 12

Выложить готовый горох, накрыть крышкой и потушить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 12

В миске смешать говяжий фарш, смесь из лука с горохом и яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 12

Кусочки серого хлеба замочить в теплом молоке до размягчения.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 12

Хлеб выложить к фаршу и хорошо перемешать.
Соль и специи добавляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 12

Сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон до румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №8
Шаг 9 из 12

В чистую сковороду налить сливки и выложить листья шпината.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №9
Шаг 10 из 12

Добавить промытый горох, соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №10
Шаг 11 из 12

Уложить котлеты, сковороду накрыть крышкой и потушить в течении 10 минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №11
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Котлеты с горохом в сливочном соусе со шпинатом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам