Вход

Котлеты из кабачка и баклажана с перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 772 раз
фото рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
(4.43)
3045 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить вам вариант приготовления котлет из кабачка и баклажана. Вкусные и сочные котлеты, а еще и бюджетные. Фаршированные котлеты болгарским перцем. Со сметаной очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

На мелкую терку натереть кабачок.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №1
Шаг 2 из 10

Отварить баклажан до мягкого состояния.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №2
Шаг 3 из 10

Натереть картофель и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №3
Шаг 4 из 10

Отваренный баклажан очистить от шкуры, нарезать кубиком и перебить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить к овощам. А так же я добавила еще два кусочка хлеба предварительно вымоченные в молоке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемешать фарш. Добавить муку, соль, перец и рубленную зелень. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №6
Шаг 7 из 10

Мокрыми руками сформировать котлеты. В средине сделать углубление.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №7
Шаг 8 из 10

В средину выложить нарезанный мелким кубиком перец. Накрыть фаршем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №8
Шаг 9 из 10

Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №9
Готово!

Готово. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из кабачка и баклажана с перцем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень интересно получилось!
14 сентября 2016 02:53
Какие замечательные и полезные оладьи!
13 сентября 2016 19:44
Похожие рецепты по ингредиентам