Котлеты из кабачка и баклажана с перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10351 раз
Хочу предложить вам вариант приготовления котлет из кабачка и баклажана. Вкусные и сочные котлеты, а еще и бюджетные. Фаршированные котлеты болгарским перцем. Со сметаной очень вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Чеснок 10 гр.
- Хлеб белый 2 кус.
- Молоко 50 мл.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный щепотка
- Петрушка 5 гр.
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 50 гр.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
На мелкую терку натереть кабачок.
Шаг 2 из 10
Отварить баклажан до мягкого состояния.
Шаг 3 из 10
Натереть картофель и чеснок.
Шаг 4 из 10
Отваренный баклажан очистить от шкуры, нарезать кубиком и перебить в блендере.
Шаг 5 из 10
Добавить к овощам. А так же я добавила еще два кусочка хлеба предварительно вымоченные в молоке.
Шаг 6 из 10
Перемешать фарш. Добавить муку, соль, перец и рубленную зелень. Перемешать.
Шаг 7 из 10
Мокрыми руками сформировать котлеты. В средине сделать углубление.
Шаг 8 из 10
В средину выложить нарезанный мелким кубиком перец. Накрыть фаршем.
Шаг 9 из 10
Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересно получилось!
14 сентября 2016 02:53
Ответить
Какие замечательные и полезные оладьи!
13 сентября 2016 19:44
Ответить
Запеченные овощи с салом
Когда особенно нет времени возиться у плиты, то можно приготовить за ...
24.05.2020, 08:16
1234tatyana
Колдуны с грибами
Замечательное белорусское блюдо Колдуны, но его чаще всего готовят с ...
23.01.2013, 18:48
Ellisa
Рассольник на бульоне
Рассольник – популярное первое блюдо, которое готовят с добавлением ...
21.11.2016, 02:04
OdryParker
Картофель запеченный в микроволновке
Хочу предложить рецепт картофеля запеченного в микроволновке. Картоф ...
08.10.2021, 14:13
тамара агапитова
Картофель тушёный постный
Приготовить постную картошку можно вкусно, если сделать некоторые д ...
22.05.2017, 21:30
тамара агапитова
Драники картофельные
Драники - классическое блюдо белорусской кухни. У каждой хозяйки ест ...
23.01.2017, 00:37
Pearl
Картофельные гнезда
Гнезда из картофельно-заварного теста. Приготовить отдельно , затем ...
22.02.2013, 01:31
Татьяна Маражо
Салат с сельдью, картофелем и яйцами
Еще один салат с сельдью и овощами. Вкусный, сытный и полезный. Отли ...
02.11.2017, 16:01
Zoya7
Картофельные лепешки-рулеты
Вкусные, несложные в приготовлении картофельные лепешки отлично подо ...
30.07.2019, 12:17
star999
Драники с сыром
Драники - румяные, пышные картофельные оладьи, неотъемлемый атрибут ...
18.01.2017, 21:38
uliay