Печеночные оладьи с картофелем

Куриную печень измельчить в блендере вместе с сырым яйцом до однородности.

Репчатый лук измельчить и обжарить на растительном масле.

Добавить лук к печени.

Отварной картофель размять в пюре, добавить к печеночной массе.

Добавить манку, соль, перец, перемешать и дать постоять 30 минут.

Разогреть на сковороде масло. Выкладывать печеночный фарш ложкой и жарить оладушки с двух сторон по 5-7 минут.

Печеночные оладушки с картофелем готовы.
Приятного аппетита!