Вход

Рыбные котлетки с творогом нежнее нежного

Понравился 3 поварам Просмотрен 2199 раз
фото рецепта: Рыбные котлетки с творогом нежнее нежного
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сделала для себя открытие что рыба прекрасно сочетается с творогом,а котлеты получаются и правда очень нежные.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
С филе судака снять шкуру.
Филе измельчить в комбайне или мясорубке(за неимением таковой я пользуюсь комбайном)вместе с морковью и луком.
Переложить в миску,посыпать солью и перцем,тщательно перемешать.





Добавить творог,яйцо и муку и снова хорошо вымесить.Масса должна быть густая и хорошо лепиться,поэтому продукты вы можете корректировать сами на своё усмотрение - всё зависит от рыбы и творога,какие у вас будут.



Теперь можно смело лепить наши котлетки.Мне вдруг захотелось(поскольку котлетки рыбные) вылепить рыбок.Лёгким движением в моих руках котлеты превращаются в рыбок!Разогреваем в сковороде растительное масло и начинаем жарить.



Обжариваем с двух сторон.Я использовала 2 варианта - захотелось и так и этак.Несколько штучек пожарила как есть,а потом стала панировать.Для панировки использовала домашние измельчённые сухарики.Оба варианта хороши!С панировкой слегка с хрустящей корочкой,без - более диетично.Но то что вкусно - даже не сомневайтесь!


Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам