Добавить или исключить ингредиенты

Котлеты рыбные

21-12-2016, 12:14 Понравился 1 повару Просмотрен 3165 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

21-12-2016, 12:14

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Занятым хозяйкам такой рецепт пригодится. Такими котлетами можно быстро и вкусно накормить семью. Для таких котлет подойдёт даже рис, который остался от предыдущего приёма пищи. В таком случае на приготовление котлет у вас уйдёт совсем мало времени.

Ингредиенты

Консервированные сардины 240 г
Рис 1 стак.
Лук репчатый 2 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука для панир.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Консервированные сардины
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 13

Для приготовления рецепта, нам понадобится совсем немного продуктов. Они указаны в списке

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №1

Шаг 2 из 13

Лук натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №2

Шаг 3 из 13

Из консервированных сардин вынимаем косточки, а рыбу разминаем вилкой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №3

Шаг 4 из 13

Рис отвариваем откидным способом. Варим в большом количестве воды, до готовности. Воду сливаем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №4

Шаг 5 из 13

К рису добавляем сардины.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №5

Шаг 6 из 13

Добавляем яйца.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №6

Шаг 7 из 13

Вводим лук.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №7

Шаг 8 из 13

Перчим и солим. С солью осторожно, сардины солёные.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №8

Шаг 9 из 13

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №9

Шаг 10 из 13

Формируем котлеты.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №10

Шаг 11 из 13

Панируем их в муке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты рыбные шаг №11

Шаг 12 из 13

Обжариваем с двух сторон на сковороде. Если вам нужны котлеты в соусе. Переложите их в кастрюлю, добавьте нарезанный лук, залейте кипятком и тушите в течении 20 минут. В конце добавьте душистый перец и лавровый лист.