Эскалоп с острой аджикой

Понравился 3 поварам Просмотрен 4178 раз
фото рецепта: Эскалоп с острой аджикой
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт эскалопа из свинины сам по себе вроде и простейший, но здесь вся особенность в том, какую свинину вы подберете для этой конкретной цели. Все зависит от того, как вы разбираетесь в свинине и в целом в выборе мяса. Для рецепта эскалопа правильнее всего использовать вырезку из свинины.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Разрезаем свинину на порции

Фото приготовление рецепта: Эскалоп с острой аджикой шаг №1
Шаг 2 из 6

Обильно смазываем острой грузинской аджикой

Фото приготовление рецепта: Эскалоп с острой аджикой шаг №2
Шаг 3 из 6

Складываем в форму и маринуем около часа.

Фото приготовление рецепта: Эскалоп с острой аджикой шаг №3
Шаг 4 из 6

Жарим на хорошо разогретой сковороде

Фото приготовление рецепта: Эскалоп с острой аджикой шаг №4
Шаг 5 из 6

До золотистой корочки по 5 минут с каждой стороны, затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и томим около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Эскалоп с острой аджикой шаг №5
Готово!

Подаем с любым гаринром, у меня тушеные овощи. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Эскалоп с острой аджикой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам