Тушеная свинина в соевом соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3650 раз
Мясо приготовленное с добавлением соевого соуса, на мой взгляд - всегда вкусно! Тушеная свинина, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной и ароматной. А если мясо обжарить после маринования в этом соусе, но не тушить в конце, то получатся вкуснейшие отбивные с еще более насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 гр
- Соевый соус 2 ст.л.
- Мед пчелиный 1 ст.л.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Хмели-сунели 1 ст.л.
- Консервированные помидоры 1 ст.
- Перец красный жгучий 1 ч.л.
- Масло растительное по факту
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Мясо режем кусками толщиной в 1 см и отбиваем с двух сторон.
Шаг 2 из 9
Складываем отбитые куски свинины в миску, добавляем соевый соус, мед, хмели-сунели, перец, и чеснок пропущенный через пресс.
Шаг 3 из 9
Тщательно перемешиваем и добавляем маринованные помидоры, мякоть без шкурки.
Шаг 4 из 9
После перемешивания оставляем мясо мариноваться минимум на 1 час, можно оставить и на сутки.
Шаг 5 из 9
Затем выкладываем мясо на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 9
Обжариваем мясо с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. К оставшемуся маринаду добавляем 1 стакан кипятка, перемешиваем и заливаем мясо.
Шаг 7 из 9
Тушим мясо на небольшом огне 30 минут.
Шаг 8 из 9
Подаем с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет