Вход

Котлеты из телятины и патиссона

Понравился 0 поварам Просмотрен 204 раз
фото рецепта: Котлеты из телятины и патиссона
(4.65)
1560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт приготовления котлет из телятины и овощей. Помимо мяса добавляем лук, морковь и патиссон, что придаст сочность и мягкость. Котлеты сначала обжариваем, а потом 3-4 минуты тушем на малом огне. Подать можно с овощами и зеленью.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Телятину и лук пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №1
Шаг 2 из 7

Патиссон и морковь, так же пропускаем через мясорубку и добавляем к мясу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №2
Шаг 3 из 7

В фарш добавляем соль, перец и яйцо.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №3
Шаг 4 из 7

Кладем ржаную муку и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №4
Шаг 5 из 7

На сковороду наливаем масло, разогреваем и выкладываем котлеты.
Обжариваем с двух столон.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем, наливаем 100-150 мл. кипятка и тушем на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №6
Готово!

Котлеты из телятины готовы, подаем горячими, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные, слов нет!)
28 сентября 2017 01:56
Спасибо. smile
29 сентября 2017 21:45
ТОП 10 рецептов