Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из телятины и патиссона

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6586 раз
    фото рецепта: Котлеты из телятины и патиссона
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    1.00
    1 голос
    Рецепт приготовления котлет из телятины и овощей. Помимо мяса добавляем лук, морковь и патиссон, что придаст сочность и мягкость. Котлеты сначала обжариваем, а потом 3-4 минуты тушем на малом огне. Подать можно с овощами и зеленью.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Телятину и лук пропускаем через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Патиссон и морковь, так же пропускаем через мясорубку и добавляем к мясу.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В фарш добавляем соль, перец и яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Кладем ржаную муку и все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №4
    Шаг 5 из 7

    На сковороду наливаем масло, разогреваем и выкладываем котлеты.
    Обжариваем с двух столон.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Затем, наливаем 100-150 мл. кипятка и тушем на малом огне.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №6
    Готово!

    Котлеты из телятины готовы, подаем горячими, приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из телятины и патиссона шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Аппетитные, слов нет!)
    28 сентября 2017 01:56
    Ответить
    mnat
    Спасибо. smile
    29 сентября 2017 21:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам