Мясной полуфабрикат для первых блюд
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10273 раз
Мясной полуфабрикат для первых блюд. В нашей семье такая заготовка очень актуальная и готовится уже много лет. Используем при приготовлении первых блюд, так как мясо готовое время приготовления первых блюд очень сокращается, а особенно борщ.
Ингредиенты
- Ребра свиные 700 гр.
- Свиные ножки 1/2 шт.
- Вода 2 литра
- Соль 1.5 стакан
- Чеснок 3 зубчика
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится кулинарным молотком измельчить свиные ребра и ножку. Промыть под водой.
Шаг 2 из 6
Залить водой. Добавить соль. Поставить на огонь.
Шаг 3 из 6
После закипания варить 45 мнут периодически снимая пену.
Шаг 4 из 6
В стерилизованные банки разложить кусочки мяса. У меня получилось одна литровая и одна трехлитровая банка.
Шаг 5 из 6
Залить бульоном и выложить по пару зубчиков измельченного чеснока.
Готово!
Закатать банки крышками. Накрыть теплым пледом до полного остывания. Далее хранить в темном, прохладном месте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова
Почему-то не зажигаются звёздочки, зайду завтра.
6 декабря 2017 22:46
Ответить
тамара агапитова
Отличный рецепт, обязательно приготовлю! Спасибо!
6 декабря 2017 22:40
Ответить
ihajse
Спасибо Тамара. Это палочка - выручалочка!)))
7 декабря 2017 22:27
Ответить
Свиные ребра маринованные в красном вине
Удачный рецепт приготовления свиных ребер. Мясо получается мягкое, с ...
28.04.2015, 22:45
mnat
Свиные ребрышки гриль
Для этого блюда лучше брать молодые свиные ребрышки. У них мясо нежн ...
13.10.2019, 10:34
Marina30
Свиные ребра в маринаде из черной смородины
Свиные ребра в маринаде из варенья или джема черной смородины. На вк ...
30.10.2015, 19:29
lorik26
Свиные ребрышки в абрикосовой глазури
Ребрышки получаются красивыми на вид и очень вкусными, благодаря аро ...
28.05.2015, 07:39
bvlena
Рагу из овощей с ребрышками
Сытная и вкусная еда,любимая мужчинами!Нежные свиные ребрышки,много ...
30.06.2015, 09:40
Вьюга
Мясной полуфабрикат для первых блюд
Мясной полуфабрикат для первых блюд. В нашей семье такая заготовка о ...
06.12.2017, 22:06
ihajse
Свиные ребра в глазури
Свиные ребра в глазури. Простое, но очень вкусное блюдо из свиных ре ...
27.02.2018, 23:33
lorik26
Свиные ребрышки в домашнем барбекю соусе
Отличный получается соус для свиных или говяжьих ребрышек,рецепт рас ...
05.09.2013, 01:37
Апрель
Суп на свинине с овощами
Сегодня будем варить овощной суп на свиных рёбрышках. Чтобы суп полу ...
08.05.2018, 19:07
тамара агапитова
Ребрышки с картофелем.
Рёбрышки с картофелем, два в одном.Ароматно и очень вкусно! ...
10.06.2013, 14:55
тамара агапитова