Говядина с черносливом и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3816 раз
Мясо с черносливом универсальное лакомство, его просто приготовить и все домашние будут с удовольствием уплетать. Сегодня я буду тушить говядину, поэтому на приготовление уйдет немного больше времени, чем с другим мясом. Приготовьте говядину с черносливом — будет вкусно!
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Вешенки 250 г
- Морковь 1 шт
- Сок томатный 180 мл
- Масло растительное для жарки
- Чернослив 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Говядину нарезать средними кубиками.
Шаг 2 из 11
Нарезать грибы вешенки.
Шаг 3 из 11
Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать.
Шаг 4 из 11
Морковь нарезать кубиками.
Шаг 5 из 11
Обжарить говядину на растительном масле, предварительно нагрев сковороду. Жарить под крышкой минут 10.
Шаг 6 из 11
К мясу добавить лук, морковь и пассеровать еще 15 минут под крышкой.
Шаг 7 из 11
Грибы обжарить отдельно на растительном масле, до готовности. Жарить грибы под крышкой 12-15 минут.
Шаг 8 из 11
Соединить мясо с овощами с грибами, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 9 из 11
Добавить чернослив.
Шаг 10 из 11
Залить все ингредиенты томатным соком, накрыть крышкой и тушить до готовности минут 25.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет