Потофе - мясо с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 419 раз
фото рецепта: Потофе - мясо с овощами
(4.45)
7499 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Потофе - мясо с овощами. Это чисто французское горячее блюдо можно подавать как первое или второе. В оригинале, блюдо готовится на основе говядины, у меня свинина, а набор овощей берите на свое усмотрение.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Подготовьте нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

Крупными кусками нарежьте мясо и выложите в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Если картофель среднего размера, забросьте ее целой, крупно нарежьте морковь и редьку, сельдерей. Лук кладу целым, потом выброшу. Чеснок тоже целый и можно не чистить. Добавьте розмарин.

Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Залейте водой, добавьте лавровый лист, гвоздику, перец горошком душистый, доведите до кипения и снимите пену.

Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

Посолите и варите на самом малом огне час под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №5
Готово!

Готовые овощи с мясом разложите на блюдо, бульон подавайте отдельно.

Фото приготовление рецепта: Потофе - мясо с овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснотень!
6 декабря 2019 18:54
Похожие рецепты по ингредиентам