Потофе - мясо с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8825 раз
Потофе - мясо с овощами. Это чисто французское горячее блюдо можно подавать как первое или второе. В оригинале, блюдо готовится на основе говядины, у меня свинина, а набор овощей берите на свое усмотрение.
Ингредиенты
- Свинина 350 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Редька 1 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лук красный 0,5 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль морская по вкусу
- Перец душистый 4 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Розмарин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
Крупными кусками нарежьте мясо и выложите в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Если картофель среднего размера, забросьте ее целой, крупно нарежьте морковь и редьку, сельдерей. Лук кладу целым, потом выброшу. Чеснок тоже целый и можно не чистить. Добавьте розмарин.
Шаг 4 из 6
Залейте водой, добавьте лавровый лист, гвоздику, перец горошком душистый, доведите до кипения и снимите пену.
Шаг 5 из 6
Посолите и варите на самом малом огне час под крышкой.
Готово!
Готовые овощи с мясом разложите на блюдо, бульон подавайте отдельно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотень!
6 декабря 2019 18:54
Ответить
Томатный суп со свининой и рисом "Рубин"
Впервые в этом супе я попробовала рис Рубин. Рецепт сложился сам соб ...
06.06.2013, 09:06
ОльгаЧ
Свинина и капуста на пару.
Полезно и вкусно!!!
15.08.2012, 00:20
Elia
Котлеты курино - свиные с зеленью и базиликом
Котлеты курино - свиные с зеленью и базиликом. Хочу поделится с вами ...
20.08.2020, 16:53
ihajse
Галушки с мясом и картошкой
Вкусное блюдо где два гарнира и мясо в одном котелке. ...
28.02.2015, 21:02
nnoir
Котлеты с черносливом и овощами
Котлеты по этому рецепту получаются вкусные и, благодаря овощам, соч ...
22.12.2016, 16:36
mnat
Шашлык маринованный с луком и лимоном
Существует большое количество вариантов приготовления шашлыка. А я х ...
11.07.2020, 21:48
uliay
Мясо по-тайски
Вкуная свинина с остринкой!
20.06.2014, 19:06
Ленок-Кленок
Потофе - мясо с овощами
Потофе - мясо с овощами. Это чисто французское горячее блюдо можно п ...
06.12.2019, 18:45
lorik26
Отбивные с томатной сальсой и сыром
Отбивные с томатной сальсой и сыром. Мясные отбивные это всегда очен ...
28.05.2018, 14:08
ihajse
Свинина с чесноком и курагой в духовке
Свинина приготовленная в духовке вкуснее и полезнее жаренной. Если п ...
21.03.2018, 11:40
mnat