Добавить или исключить ингредиенты

Утка запеченная

7-01-2021, 21:26 Понравился 1 повару Просмотрен 4715 раз

ihajse(4.48)

5005 рецептов

7-01-2021, 21:26

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

По традиции утку готовим на рождество. Сегодня хочу предложить вам не сложный вариант приготовления запеченной утки в медово - горчичном соусе. Для маринада использовала цитрусовые и соевый соус.

Ингредиенты

Утка тушка
Лимон 1 шт.
Апельсин 1 шт.
Мед натуральный 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Соевый соус 100 мл.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:9 ч. 55 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Утка
Тип блюда:Обед

Приготовление9 ч. 55 мин.

Шаг 1 из 6

Для приготовления нам понадобится потрошеная утка.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная шаг №1

Шаг 2 из 6

Сделать надрезы по грудке. Натереть солью и перцем. Для маринада я буду использовать соевый соус, лимон и апельсин. Выжать сок. хорошо смазать мясо.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная шаг №2

Шаг 3 из 6

Перевернуть грудкой вниз. Мариновать ночь.

Фото приготовление рецепта: Утка запеченная шаг №3

Шаг 4 из 6

Переложить в рукав для запекания, в противень налить воды. Запекала я два часа. За 20 минут до готовности открыть пакет, смазать медово - горчичным соусом. Добавить градусы до 200.