Куриное филе жареное в яичном белке
Понравился 1 повару
Просмотрен 10871 раз
Хочу поделиться с вами рецептом жареного куриного филе во взбитом яичном белке. Мясо получается очень мягкое, сочное и ароматное. Подавать можно с любым гарниром. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал 1 ст.л.
- Приправа для мяса по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать брусочками поперёк волокон.
Шаг 2 из 6
Затем к мясу добавить соль, перец, приправу для мяса, измельченный чеснок и яичный желток. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Также к мясу добавить крахмал.
Шаг 4 из 6
Яичный белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
Шаг 5 из 6
Затем кусочки мяса окунать в яичный белок и выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне, с двух сторон по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный вариант!
27 мая 2021 20:58
Ответить
Горчично-медовая курица с карри
Горчично-медовая курица с карри. Очень простой рецепт, но очень вкус ...
14.06.2017, 17:53
lorik26
Куриные ножки на пару
Очень ароматно, нежно и сочно.
07.12.2014, 11:55
Ленок-Кленок
Куриные ножки с чесноком и паприкой в СВЧ
Не всегда есть достаточно времени на приготовление ужина. В этом слу ...
26.09.2016, 16:02
Мелена
Куриные ножки томленые в кефире
Куриные ножки томленые в кефире получаются по этому рецепту очень вк ...
08.07.2020, 16:23
Nadin 05
Куриные ножки запеченные на овощах с чесноком
Куриные ножки запеченные на овощах с чесноком. В этом рецепте исполь ...
26.01.2018, 14:44
lorik26
Куриный суп с рисом
Люблю этот замечательный суп, за то, что, он без картофеля. А ещё он ...
26.04.2016, 10:54
тамара агапитова
Куриные ножки с соусом "Сацебели" и картофелем на пару
Если вы придерживаетесь правильного питания, предлагаю приготовить о ...
07.08.2017, 19:39
Елена Калинина
Куриные ножки с прованскими травами под сырной шубкой
Что может быть вкуснее сочных, мясистых, поджаренных до золотистой к ...
24.11.2013, 00:25
master
Паста пене с диетической курицей
Паста пене с диетической курицей. Отличный рецепт диетической курицы ...
31.03.2018, 12:21
lorik26
Котлеты с субпродуктами
Котлеты с субпродуктами. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкус ...
26.06.2021, 15:24
ihajse