Говядина в картофельных чипсах

Понравился 1 повару Просмотрен 4036 раз
фото рецепта: Говядина в картофельных чипсах
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный ужин в праздничный день или в выходные.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Разогреть духовку до 200 гр. Посолить вырезку комнатной тем-ры с 2 ч.л соли. Дать постоять 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Говядина в картофельных чипсах шаг №1
Шаг 2 из 7

На сковороде смешать панко сухари,чеснок, 1 ч.л черный перец, 1 ч.л соль. Обжаривать на медленном огне примерно 3 мин. Дать полностью остыть примерно 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Говядина в картофельных чипсах шаг №2
Шаг 3 из 7

Размолоть картофельные чипсы толкушкой.

Фото приготовление рецепта: Говядина в картофельных чипсах шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить размолотые картофельные чипсы на сковороду и остальные 3 ингредиента. Переложить в блюдо. Перемешать

Фото приготовление рецепта: Говядина в картофельных чипсах шаг №4
Шаг 5 из 7

Говядину промокнуть бумажным полотенцем. Поперчить 1 ч.л.черного перца. На разогретой сковороде с маслом 2 стол.л обжарить говядину по 3 мин. сторона.

Фото приготовление рецепта: Говядина в картофельных чипсах шаг №5
Шаг 6 из 7

Переложить на противень с фольгой и дать отдохнуть 10 мин. Затем смажем горчицей со всех сторон. И обсыпаем смесью картофельных чипсов и пряностей слегка прижимая к говядине. Поставим в разогретую духовку на 40-45 мин.

Фото приготовление рецепта: Говядина в картофельных чипсах шаг №6
Готово!

Дать постоять 10 мин. и разрезаем на порции, подаем к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Говядина в картофельных чипсах шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
спасибо smile
7 января 2014 03:44
Интересное мяско и вкусное!
21 октября 2013 20:14
Татьяна Маражо,спасиб smile
21 октября 2013 15:38
Как же вкусно ! love Фото очень красивое !
21 октября 2013 12:45
Похожие рецепты по ингредиентам