Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Говядина в маринаде «Кровавая Мэри».

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7619 раз
    фото рецепта: Говядина в маринаде «Кровавая Мэри».
    (4.45)
    1362 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Я уже выставляла как-то рецепт маринада "Кровавая Мэри". Этот похожий лишь тем,что идет главный ингридиент маринада томатный сок. А вот кусок говядины тот же самый пашина,он хорошо маринуется и готовится недолго. Маринад делаю с утра, предварительно разморозив кусок пашины. Итак до ужина мясо у меня маринуется ,если в блюде ,то переворачиваю в течение дня,если в пакете,то не нужно.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Смешать вместе томатный сок.вустер. соус,херес,хрен,майоран,базилик и перец. Можно в целлофановом пакете или в форме.

    Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде «Кровавая Мэри». шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Выложить кусок мяса в этот смешанный маринад,кусок должен быть прикрыт полностью маринадом. И поставить в холодильник на 2 часа ,прикрыв пленкой.

    Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде «Кровавая Мэри». шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Готовить будем в духовке режим гриля или просто в духовке при тем-ре 200гр. В режиме гриля примерно каждую сторону по 8-10мин. Достанем говядину из маринада, выкладываем на противень или на ребра гриля и готовим.

    Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде «Кровавая Мэри». шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Готовое мясо дадим ему отдохнуть примерно 5мин. Затем режем порционно.Солим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде «Кровавая Мэри». шаг №4
    Готово!

    И подаем к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде «Кровавая Мэри». шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    Татьяна Маражо,отлично Танечка!!!
    9 декабря 2013 15:44
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Алечка, спасибо за рецептик ! Хочу попробовать приготовить !
    9 декабря 2013 10:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам