Вход

Говядина в маринаде "Кровавая Мэри".

Понравился 2 поварам Просмотрен 2817 раз
фото рецепта: Говядина в маринаде
(4.41)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Я уже выставляла как-то рецепт маринада "Кровавая Мэри". Этот похожий лишь тем,что идет главный ингридиент маринада томатный сок. А вот кусок говядины тот же самый пашина,он хорошо маринуется и готовится недолго. Маринад делаю с утра, предварительно разморозив кусок пашины. Итак до ужина мясо у меня маринуется ,если в блюде ,то переворачиваю в течение дня,если в пакете,то не нужно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Смешать вместе томатный сок.вустер. соус,херес,хрен,майоран,базилик и перец. Можно в целлофановом пакете или в форме.

Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде
Шаг 2 из 5

Выложить кусок мяса в этот смешанный маринад,кусок должен быть прикрыт полностью маринадом. И поставить в холодильник на 2 часа ,прикрыв пленкой.

Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде
Шаг 3 из 5

Готовить будем в духовке режим гриля или просто в духовке при тем-ре 200гр. В режиме гриля примерно каждую сторону по 8-10мин. Достанем говядину из маринада, выкладываем на противень или на ребра гриля и готовим.

Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде
Шаг 4 из 5

Готовое мясо дадим ему отдохнуть примерно 5мин. Затем режем порционно.Солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде
Готово!

И подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говядина в маринаде
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,отлично Танечка!!!
9 декабря 2013 15:44
Алечка, спасибо за рецептик ! Хочу попробовать приготовить !
9 декабря 2013 10:27
Похожие рецепты по ингредиентам