Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7363 раз
В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта. В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Чеснок, порезать 6 долек
- Зеленое перо лука. порезать 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лимон, порезать колечками 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В посуду желательно выложить порезанный лимон,сверху посоленный и поперченный кусок наш кусок мяса, смажем его слегка оливковым маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона. Натянем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 24часа.
Шаг 2 из 4
Подготовим гриль,смажем его слегка оливковым маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль. Жарим на гриле по 4 мин.сторона.
Шаг 3 из 4
Готовое мясо переложим на разделочную доску. Дадим постоять 5мин. И разрежем на кусочки.
Готово!
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита вам!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
25 декабря 2013 23:15
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 
25 декабря 2013 20:15
Ответить
Очень вкусно! 
25 декабря 2013 12:11
Ответить
Солянка на абхазский мотив
Данная солянка хоть и относится к мясным супам, но по факту предста ...
24.03.2015, 21:12
nnoir
Котлеты для бургеров на мангале
Сочные говяжьи котлеты, жареные на углях. Их можно подавать как осно ...
15.07.2017, 21:53
OdryParker
Пряно-сладкие говяжьи стейки на сковороде
Берем часть оковалка /в англ. варианте sirloin - обычно он уже в нар ...
10.02.2013, 02:00
Апрель
Куллама из говядины с овощами и тестом
Куллама - это блюдо башкирской и татарской кухни готовится из жирног ...
11.04.2018, 11:07
lorik26
Салат с говядиной и гранатом
Основой салата является отварная говядина, грецкие орехи и, конечно ...
04.01.2018, 21:39
sarina
Отварная говядина запеченная под сыром
Отварная говядина запеченная под сыром. Ну здесь по названию рецепта ...
13.01.2017, 17:36
lorik26
Мясо с сыром и яйцом в духовке
Вкусное мясо, великолепный вкус, готовить очень легко. ...
08.05.2015, 19:43
nnoir
Диетические котлеты с рисом
Котлеты получаются легкими за счет того, что выпекаются. Рис придает ...
12.02.2014, 15:51
Oduvanchik
Салат из овощей с говядиной
Салат из овощей с отварной говядиной. Этот салат очень легкий и его ...
05.05.2016, 11:50
lorik26
Говядина по-русски
Вкусный ужин готов!
18.06.2014, 19:19
Ленок-Кленок

Татьяна Маражо
Апрель
ОльгаЧ