Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7068 раз
В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта. В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Чеснок, порезать 6 долек
- Зеленое перо лука. порезать 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лимон, порезать колечками 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В посуду желательно выложить порезанный лимон,сверху посоленный и поперченный кусок наш кусок мяса, смажем его слегка оливковым маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона. Натянем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 24часа.
Шаг 2 из 4
Подготовим гриль,смажем его слегка оливковым маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль. Жарим на гриле по 4 мин.сторона.
Шаг 3 из 4
Готовое мясо переложим на разделочную доску. Дадим постоять 5мин. И разрежем на кусочки.
Готово!
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита вам!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
25 декабря 2013 23:15
Ответить
ОльгаЧ,спасибо 
25 декабря 2013 20:15
Ответить
Очень вкусно! 
25 декабря 2013 12:11
Ответить
Говядина с корнеплодами
Нежная говядина приготовленная с луком, морковью, пастернаком и сель ...
08.04.2015, 17:20
mnat
Суп с фрикадельками и тыквой
Вкусный и оригинальный суп с тыквой и фрикадельками на каждый день. ...
29.09.2014, 23:07
Oduvanchik
Жаркое из говядины с картофелем
Это классическое блюдо, которое подается в русских кафе прямо в горш ...
13.05.2017, 13:21
ОльгаЧ
Запеченная говядина под грибным соусом
Очень вкусное и сытное мясо! Отличный вариант для обеда или ужина! Р ...
10.09.2012, 22:46
innulik
Говядина с овощами и черносливом
Нежная, сочная говядина с черносливом станет прекрасным украшением в ...
25.03.2014, 13:28
Oduvanchik
Винегрет a La Coutouzov(а-ля Кутузов)
История этого не обычного по своим ингридиентам винегрета такова...К ...
23.09.2012, 15:45
Соникосан
Салат с говядиной и киви
Этому вкусному и сытному салату особый вкус и свежесть придает киви! ...
15.07.2014, 08:35
Вьюга
Бефстроганов со шпинатом
Рецептов приготовления бефстроганов не мало, в основе тонко порезанн ...
10.05.2016, 10:50
mnat
Картофельный суп со шпинатом
Легкий, ароматный, очень полезный и диетический супчик! ...
25.01.2013, 01:57
innulik
Тушеное мясо с сельдереем и морковью
Вкусно, очень просто и над мясом почти стоять не надо. Особый привет ...
10.02.2014, 13:42
nnoir

Татьяна Маражо
Апрель
ОльгаЧ