Говядина в лимонно-чесночном маринаде
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6264 раз
В рецептах обычно обозначают какой кусок говядины желателен для того или иного рецепта. В нашем рецепте нужен кусок из плечевой части говядины,который хорош для маринования,не жирен и мясо сочное.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Соль,перец по вкусу
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Чеснок, порезать 6 долек
- Зеленое перо лука. порезать 4 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Лимон, порезать колечками 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
В посуду желательно выложить порезанный лимон,сверху посоленный и поперченный кусок наш кусок мяса, смажем его слегка оливковым маслом. Выложим чеснок, лаврушку поверх мяса и накроем тонкими колечками лимона. Натянем пищевой пленкой и поставим в холодильник на 24часа.
Шаг 2 из 4
Подготовим гриль,смажем его слегка оливковым маслом/кисточкой пройдемся по решетке гриля/. С мяса снимем весь маринад и выложим на гриль. Жарим на гриле по 4 мин.сторона.
Шаг 3 из 4
Готовое мясо переложим на разделочную доску. Дадим постоять 5мин. И разрежем на кусочки.
Готово!
Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита вам!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Алечка, вкусно как !
25 декабря 2013 23:15
Ответить
ОльгаЧ,спасибо
25 декабря 2013 20:15
Ответить
Очень вкусно!
25 декабря 2013 12:11
Ответить
Быстрый чили
Отличный вариант для ужина и любителей чили-острых блюд. ...
20.02.2014, 20:40
Апрель
Говядина в рассоле
Готовим из куска говядины для запекания задней или передней части. ...
26.03.2014, 19:40
Апрель
Аргентинская миланеса из говядины
Аргентинская миланеса – это сытное вкусное блюдо из мяса. Обычно его ...
31.05.2016, 16:37
OdryParker
Капуста тушеная с мясом
Вкусная капуста тушеная с мясом и томатом. ...
28.02.2013, 18:56
Julcha
Подлива из говядины
Вкусная, сочная и ароматная подлива получается, если приготовить её ...
16.02.2022, 22:10
uliay
Котлеты из мясного ассорти
Котлеты можно готовить самого разнообразного состава. И сегодня я хо ...
13.10.2020, 22:10
uliay
Котлеты в оригинальной панировке
Очень вкусные котлетки в панировке из муки и специй. ...
03.03.2014, 14:31
Oduvanchik
Суп рисовый со шпинатом
Очень вкусный суп на говядине со шпинатом и рисом. Благодаря армянск ...
28.02.2014, 14:13
Oduvanchik
Говядина по -уральски
Не сложное блюдо,вкусно и готовится быстро.Готовила несколько раз. ...
09.04.2013, 16:41
Апрель
Говядина с ягодами клюквы
Этот рецепт хорош тем, что подготовка к приготовлению занимает очень ...
07.07.2015, 23:05
Лара