Разрезать кусок пашины книжкой. Выложить в емкость.
Шаг 2 из 8
Приготовить маринад , смешав бальзамический уксус,чеснок. оливковое масло. Вылить на порезанную говядину. Поставить в холодильник мариновать на 1 час или ночь.
Шаг 3 из 8
Приготовить на гриле лук и сладкий перец, очистить, порезать.
Шаг 4 из 8
Достать говядину из маринада, посолить и поперчить, выложить слой сыра.
Шаг 5 из 8
Затем порезанный лук и перец.
Шаг 6 из 8
Свернуть аккуратно рулетом,используем кулинарную нить или зубочистки. Положить в жаропрочное блюдо, выложить лук вокруг, что остался, вылить маринад что остался. Поставить в разогретую духовку на 230 гр. на 40-45 мин.
Шаг 7 из 8
Дать постоять 10 мин. Разрезать на части.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
согласна