Говядина со сливами и средиземноморскими травами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4619 раз
Ароматное жаренное мясо сладко-кисловатое на вкус. Ну очень вкусно.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Средиземноморские травы 1 щепотка
- Слива 3 шт.
- Лук белый (салатный) 1 шт.
- Подсолнечное масло 25 мл.
- Поваренная соль по вкусу
- Винный уксус 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Говядина
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Салатный лук отчистить, нарезать соломкой.
Шаг 2 из 8
Сливы промыть, удалить косточку нарезать соломкой.
Шаг 3 из 8
Соединяем в одной емкости лук и сливы заправляем уксусом, хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем, даем настоятся 10 минут.
Шаг 5 из 8
Говядину хорошо промыть под проточной водой, нарезать дольками.
Шаг 6 из 8
Обжарить с двух сторон до образования корочки, в подсолнечном масле.
Шаг 7 из 8
Добавляем маринад к мясу, хорошо перемешиваем, ужариваем до испарения сока помешивая.
Готово!
Готовое блюдо подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет