Вход

Чили по-мексикански

Понравился 2 поварам Просмотрен 1450 раз
фото рецепта: Чили по-мексикански
(4.19)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень ароматное, насыщенное и невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни. Существует много различных вариантов и названий этого блюда, я готовлю чили по-мексикански по ерцепту, который сегодня предлагаю вам.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 14

Нам понадобится достаточно много продуктов, но все они простые и вполне доступные.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №1
Шаг 2 из 14

Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким кубиком. Чеснок только очищаем от шелухи.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №2
Шаг 3 из 14

Болгарский перец разных цветов нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №3
Шаг 4 из 14

Перец острый также нарезаем мелко, удалите семена, если вы не любитель очень острого.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №4
Шаг 5 из 14

В сковороду наливаем растительное мало, ставим сковороду на огонь. Когда масло накалиться, выдавливаем чеснок через пресс и высыпаем лук в сковороду. Обжариваем овощи буквально 5 минут. Выкладываем фарш и хорошо лопаточкой разбиваем комочки фарша.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №5
Шаг 6 из 14

Обжариваем фарш 5-7 минут. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавляем в сковороду болгарский перец и перец чили.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №7
Шаг 8 из 14

Добавляем кумин, кориандр.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №8
Шаг 9 из 14

Всыпаем коричневый сахар.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №9
Шаг 10 из 14

Добавляем сладкую паприку.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №10
Шаг 11 из 14

ДОбавляем говяжий бульонный кубик, томатное пюре.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №11
Шаг 12 из 14

Высыпаем консервированную фасоль прямо с жидкостью.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №12
Шаг 13 из 14

Добавляем томатную пасту, все перемешиваем, пробуем на соль. Тушим все ингредиенты на сковороде еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №13
Готово!

Подаем блюдо горячим. Это очень самодостаточное блюдо, но можно подать его со свежими овощами. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чили по-мексикански шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов