Крольчатина в майонезе в духовке

Мясо кролика порубите на кусочки.

Чеснок измельчите и соедините со сметаной.

Добавьте немного соли и специи. Замаринуйте в нем мясо и оставьте на 3 часа.

Затем выложите кролика в форму, смазанную маслом, накройте фольгой и поставьте в духовку на 2 часа, при 180С. Последние 30 минут готовьте при снятой фольге, чтобы мясо полрумянилось.

Подавайте мясо в горячем виде.

Приятного аппетита!