Вход

Либжа

Понравился 0 поварам Просмотрен 243 раз
фото рецепта: Либжа
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простейшее блюдо из курицы, очень ароматное, из незамысловатого набора продуктов. Отварная курица под густым соусом. Праздничное блюдо черкесской кухни.
Спасибо за рецепт марине ЧМВ
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Я исп-ла в рецепте кур.голени. Залить голени водой, добавить 1 лук, морковь, лавр.лист, перец горошком, соль. Варить до готовности

Фото приготовление рецепта: Либжа шаг №1
Шаг 2 из 5

Отваренные голени сложить в посуду, выдавить чеснок, накрыть крышкой

Фото приготовление рецепта: Либжа шаг №2
Шаг 3 из 5

Соус готовить на небольшом огне.
На сл. масле обжарить мелко порезанный лук, до мягкости

Фото приготовление рецепта: Либжа шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить муку, перемешать, постепенно ввести бульон, оставшийся после варки куриных частей, добавить соль и перец. Варить 5 мин

Фото приготовление рецепта: Либжа шаг №4
Готово!

Залить соусом настоявшуюся в чесноке курицу. Подавать горячим

Фото приготовление рецепта: Либжа шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов