Куриные бёдра в пивном маринаде
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3197 раз
Куриные бёдра в пивном маринаде - очень простой и вкусный рецепт приготовления мяса. Наличие пива, как одного из компонентов, совершенно не означает, что ножки получатся *опьяняющими*. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Вкусная золотистая шкурка и очень сочное мясо.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Пиво светлое 350 мл
- Соевый соус 40 мл
- Соль 0,5 ст. л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Хмели-сунели 2 ч. л.
- Паприка 2 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим бедра, почистим их и помоем.
Шаг 2 из 11
Подготовим маринад. Пиво всегда беру светлое. В пиво вливаем соевый соус.
Шаг 3 из 11
Добавим соль.
Шаг 4 из 11
А также добавим сахар.
Шаг 5 из 11
В маринад добавляем хмели-сунели и паприку, а также цедру лимона. Размешиваем.
Шаг 6 из 11
Отправляем бёдра в маринад на 12 часов.
Шаг 7 из 11
Мясо вынимаем и вытираем от жидкости бумажной салфеткой.
Шаг 8 из 11
Чтоы мясо хорошо зарумянилось, смажьте кожицу растительным маслом.
Шаг 9 из 11
Мясо выкладываем на решётку в духовке, а под решётку подставляем противень с горячей водой, тогда мясо останется сочным.
Шаг 10 из 11
Мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Света! Нам тоже понравился цвет. Даи вкусно, сочно. Да и пиво не ощущается.
22 декабря 2018 17:05
Ответить
Красивый цвет шкурки получился.
21 декабря 2018 20:19
Ответить
Куриная грудка с зеленым горошком и помидорами
Куриная грудка с зеленым горошком и помидорами отлично подойдет в ка ...
21.08.2019, 23:38
tanana
Томатный суп с макаронами
Макароны всегда хорошо сочетались с томатами и супом. Отчего же не с ...
30.11.2016, 17:54
ONeil
Быстрый завтрак
Представляю Вам яичницу с курицей, сыром и помидорами. Блюдо это впо ...
28.09.2014, 15:35
Хозяйка
Куриные грудки в панировке из овсяных хлопьев
Куриные грудки в хрустящей панировке из овсяных хлопьев. ...
08.04.2015, 22:10
Татьяна Маражо
Куриное филе в томатно-медовом соусе
Очень вкусные, сочные и ароматные кусочки куриного филе в томатно-ме ...
05.09.2015, 23:01
barska
Куриный салат по-восточному
Теплый салат из курицы с восточными нотками. Наличие фунчозы и соеов ...
20.09.2015, 12:52
bvlena
Рубленные котлеты из куриной грудки
Рубленные котлеты из куриной грудки получаются нежные и сочные. Гото ...
15.12.2016, 16:54
Evangelina
Суп с капустой и кабачком
Легкий, нежирный, но достаточно сытный супчик. ...
14.09.2013, 18:05
tanana
Жаркое из курицы с кабачками
Быстро, вкусно и полезно! Попробуйте ;) ...
16.11.2013, 16:13
ОльгаЧ
Отбивные из куриной грудки в кляре
Отбивные из куриной грудки понравятся многим. Это универсальный ужин ...
06.11.2016, 01:28
OdryParker