Куриные бёдра в пивном маринаде

Понравился 2 поварам Просмотрен 515 раз
фото рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде
4018 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Куриные бёдра в пивном маринаде - очень простой и вкусный рецепт приготовления мяса. Наличие пива, как одного из компонентов, совершенно не означает, что ножки получатся *опьяняющими*. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Вкусная золотистая шкурка и очень сочное мясо.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовим бедра, почистим их и помоем.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №1
Шаг 2 из 11

Подготовим маринад. Пиво всегда беру светлое. В пиво вливаем соевый соус.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавим соль.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №3
Шаг 4 из 11

А также добавим сахар.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №4
Шаг 5 из 11

В маринад добавляем хмели-сунели и паприку, а также цедру лимона. Размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №5
Шаг 6 из 11

Отправляем бёдра в маринад на 12 часов.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №6
Шаг 7 из 11

Мясо вынимаем и вытираем от жидкости бумажной салфеткой.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №7
Шаг 8 из 11

Чтоы мясо хорошо зарумянилось, смажьте кожицу растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №8
Шаг 9 из 11

Мясо выкладываем на решётку в духовке, а под решётку подставляем противень с горячей водой, тогда мясо останется сочным.

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №9
Шаг 10 из 11

Мясо готово!

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные бёдра в пивном маринаде шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Света! Нам тоже понравился цвет. Даи вкусно, сочно. Да и пиво не ощущается.
22 декабря 2018 17:05
Красивый цвет шкурки получился.
21 декабря 2018 20:19
Похожие рецепты по ингредиентам