Куриные бёдра в пивном маринаде
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3794 раз

Куриные бёдра в пивном маринаде - очень простой и вкусный рецепт приготовления мяса. Наличие пива, как одного из компонентов, совершенно не означает, что ножки получатся *опьяняющими*. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Вкусная золотистая шкурка и очень сочное мясо.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Пиво светлое 350 мл
- Соевый соус 40 мл
- Соль 0,5 ст. л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Хмели-сунели 2 ч. л.
- Паприка 2 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим бедра, почистим их и помоем.

Шаг 2 из 11
Подготовим маринад. Пиво всегда беру светлое. В пиво вливаем соевый соус.

Шаг 3 из 11
Добавим соль.

Шаг 4 из 11
А также добавим сахар.

Шаг 5 из 11
В маринад добавляем хмели-сунели и паприку, а также цедру лимона. Размешиваем.

Шаг 6 из 11
Отправляем бёдра в маринад на 12 часов.

Шаг 7 из 11
Мясо вынимаем и вытираем от жидкости бумажной салфеткой.

Шаг 8 из 11
Чтоы мясо хорошо зарумянилось, смажьте кожицу растительным маслом.

Шаг 9 из 11
Мясо выкладываем на решётку в духовке, а под решётку подставляем противень с горячей водой, тогда мясо останется сочным.

Шаг 10 из 11
Мясо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Света! Нам тоже понравился цвет. Даи вкусно, сочно. Да и пиво не ощущается.
22 декабря 2018 17:05
Ответить
Красивый цвет шкурки получился.
21 декабря 2018 20:19
Ответить
Нежные куриные котлеты с сыром
Очень нежные, мягкие, вкусные... именно так о них отзывается мой сын ...
21.01.2017, 19:46
uliay
Салат с курицей, грибами и гранатом
Предлагаю Вам рецепт приготовления очень сытного и вкусного салата. ...
18.12.2017, 23:56
ihajse
Куриные рулетики с горчицей
Эту сытную горячую закуску можно приготовить из свинины, а обычный л ...
31.01.2015, 17:51
МарияС
Куриное филе тушеное с болгарским перцем в мульиварке
Из куриного филе и болгарского перца получается вкусный соус (или по ...
12.05.2016, 00:33
OdryParker
Куриные котлеты со сливками
Куриные котлеты со сливками - сочное, вкусное блюдо. Они получаются ...
28.09.2016, 19:58
Zoya7
Куриное филе под шампиньонами и помидором
Я это блюдо подсмотрела в ресторане. Принесли в маленьких сковородка ...
28.07.2015, 18:16
lorik26
Куриное филе с виноградом
Вкусная курочка с сладким ароматом и остринкой. ...
23.09.2014, 20:21
Ленок-Кленок
Теплый салат с куриным филе и грушей
Очень люблю такое интересное сочетание ингредиентов. Поэтому сегодн ...
30.05.2016, 00:40
Tamara Shepeleva
Куриные отбивные
Куриные отбивные готовятся очень быстро и получаются нежными и вкусн ...
25.03.2016, 10:50
1234tatyana
Филе куриное моментального приготовления
По этому рецепту филе куриное готовится быстро и просто,получается о ...
22.11.2015, 19:47
Ellisa