Индейка в апельсинах

Моем и вытираем индюшачьи ножки.

Апельсин моем горячей водой, из одного апельсина выдавливаем сок и смешиваем с оливковым маслом.

Добавляем мед и перемешиваем.

Теперь добавляем сок лайма.

Кладем в маринад ножки, выдавливаем прессом чеснок и маринуем около часа. Затем тушим вместе с маринадом в разогретой до 1900 градусах духовки около полутора часов до готовности.

Пока тушится индейка, очищаем второй апельсин от кожуры и белых пластинок.

Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем апельсин.

Приятного аппетита)))