Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из утиной грудки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5741 раз
    фото рецепта: Котлеты из утиной грудки
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Предлагаю вам приготовить котлеты из утиной грудки. Они получаются сочные, ароматные и вкусные. По желанию, утиную кожу с филе можно снять, чтобы котлеты были менее жирные.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Утиную грудку помыть, обсушить и нарезать на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №1
    Шаг 2 из 7

    При помощи мясорубки измельчить утиное мясо, лук и хлеб размоченный в воде.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Затем в фарш добавить манную крупу, соль, смесь перцев и сушеный чеснок (можно заменить свежим). Перемешать до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Влажными руками сформировать котлеты. Запанировать их в сухарях.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №4
    Шаг 5 из 7

    На растительном обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Затем котлеты сложить в кастрюлю, налить немного воды и протушить под крышкой 10-15 минут. Чтобы котлеты не пристали к кастрюле, на дно выложить тонко нарезанный картофель. Также их можно запечь в духовке такое же время.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Аппетитные котлетки!
    5 октября 2021 20:34
    Ответить
    the_dream
    Какие же аппетитные котлетки, ням ням)))
    5 октября 2021 18:28
    Ответить
    тамара агапитова
    Такие аппетитные! Очень любим утиное мясо, но у нас его почему-то очень мало, да и дороговато к сожалению!
    5 октября 2021 09:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам