Котлеты из утиной грудки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4673 раз
Предлагаю вам приготовить котлеты из утиной грудки. Они получаются сочные, ароматные и вкусные. По желанию, утиную кожу с филе можно снять, чтобы котлеты были менее жирные.
Ингредиенты
- Грудка утиная 300 гр.
- Хлеб белый 1-2ломтика
- Лук репчатый 1 шт.
- Крупа манная 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Сухари панировочные 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Утиную грудку помыть, обсушить и нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 7
При помощи мясорубки измельчить утиное мясо, лук и хлеб размоченный в воде.
Шаг 3 из 7
Затем в фарш добавить манную крупу, соль, смесь перцев и сушеный чеснок (можно заменить свежим). Перемешать до однородности.
Шаг 4 из 7
Влажными руками сформировать котлеты. Запанировать их в сухарях.
Шаг 5 из 7
На растительном обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 7
Затем котлеты сложить в кастрюлю, налить немного воды и протушить под крышкой 10-15 минут. Чтобы котлеты не пристали к кастрюле, на дно выложить тонко нарезанный картофель. Также их можно запечь в духовке такое же время.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитные котлетки!
5 октября 2021 20:34
Ответить
Какие же аппетитные котлетки, ням ням)))
5 октября 2021 18:28
Ответить
Такие аппетитные! Очень любим утиное мясо, но у нас его почему-то очень мало, да и дороговато к сожалению!
5 октября 2021 09:57
Ответить
Суп на курином бульоне с фасолью
Суп с домашней курицей вкусный, сытный и полезный. Приготовим его с ...
12.08.2016, 00:40
lakshmi
Курица в сливочно-горчичной подливе
Курица в сливочно-горчичной подливе готовится очень просто, а получ ...
15.07.2020, 08:58
Nadin 05
Холодец курино свинной
У нас в семье холодец, любимое блюдо и варим его на все праздники. Е ...
06.03.2016, 13:20
тамара агапитова
Шкмерули
Шкмерули - это курица в чесночно-сметанном соусе. Блюдо кавказской к ...
29.09.2017, 14:17
lorik26
Курица жареная на сковороде целиком
Курица жареная на сковороде целиком - это что-то отдаленно напоминае ...
24.11.2020, 18:08
Nadin 05
Куриный бульон в мультиварке
Готовят куриный бульон по-разному, но разночтения касаются скорее де ...
23.02.2018, 11:10
Marina30
Салат с дайконом и курицей
Салат из дайкона и курицы готовится из доступных ингредиентов, получ ...
27.11.2016, 16:16
OdryParker
Курица тушенная в собственном соку
Курица в собственном соку будет тушиться в духовке под крышкой с доб ...
11.07.2015, 19:29
lorik26
Курица на банке
У каждой хозяйки есть свой идеальный рецепт запекания курицы в духов ...
21.02.2020, 18:13
Pearl
Курица с морковью и луком в рукаве
Я думаю, что найдется не много людей, которые не любят курятину, а ...
23.12.2017, 23:07
Ellisa