Котлеты из утиной грудки

Понравился 0 поварам Просмотрен 178 раз
фото рецепта: Котлеты из утиной грудки
(4.51)
939 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вам приготовить котлеты из утиной грудки. Они получаются сочные, ароматные и вкусные. По желанию, утиную кожу с филе можно снять, чтобы котлеты были менее жирные.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Утиную грудку помыть, обсушить и нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №1
Шаг 2 из 7

При помощи мясорубки измельчить утиное мясо, лук и хлеб размоченный в воде.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №2
Шаг 3 из 7

Затем в фарш добавить манную крупу, соль, смесь перцев и сушеный чеснок (можно заменить свежим). Перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №3
Шаг 4 из 7

Влажными руками сформировать котлеты. Запанировать их в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №4
Шаг 5 из 7

На растительном обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем котлеты сложить в кастрюлю, налить немного воды и протушить под крышкой 10-15 минут. Чтобы котлеты не пристали к кастрюле, на дно выложить тонко нарезанный картофель. Также их можно запечь в духовке такое же время.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из утиной грудки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные котлетки!
5 октября 2021 20:34
Какие же аппетитные котлетки, ням ням)))
5 октября 2021 18:28
Такие аппетитные! Очень любим утиное мясо, но у нас его почему-то очень мало, да и дороговато к сожалению!
5 октября 2021 09:57
Похожие рецепты по ингредиентам