Котлеты из утиной грудки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5944 раз

Предлагаю вам приготовить котлеты из утиной грудки. Они получаются сочные, ароматные и вкусные. По желанию, утиную кожу с филе можно снять, чтобы котлеты были менее жирные.
Ингредиенты
- Грудка утиная 300 гр.
- Хлеб белый 1-2ломтика
- Лук репчатый 1 шт.
- Крупа манная 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Сухари панировочные 2-3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Утиную грудку помыть, обсушить и нарезать на кусочки.

Шаг 2 из 7
При помощи мясорубки измельчить утиное мясо, лук и хлеб размоченный в воде.

Шаг 3 из 7
Затем в фарш добавить манную крупу, соль, смесь перцев и сушеный чеснок (можно заменить свежим). Перемешать до однородности.

Шаг 4 из 7
Влажными руками сформировать котлеты. Запанировать их в сухарях.

Шаг 5 из 7
На растительном обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 6 из 7
Затем котлеты сложить в кастрюлю, налить немного воды и протушить под крышкой 10-15 минут. Чтобы котлеты не пристали к кастрюле, на дно выложить тонко нарезанный картофель. Также их можно запечь в духовке такое же время.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитные котлетки!
5 октября 2021 20:34
Ответить
Какие же аппетитные котлетки, ням ням)))
5 октября 2021 18:28
Ответить
Такие аппетитные! Очень любим утиное мясо, но у нас его почему-то очень мало, да и дороговато к сожалению!
5 октября 2021 09:57
Ответить
Диетические голубцы в пекинской капусте
Давайте разгрузимся, вкусно))
04.11.2012, 23:21
Галюша
Салат с шампиньонами и курицей
Хочу предложить вам рецепт приготовления салата с пекинской капусты, ...
31.01.2017, 17:54
ihajse
Салат "Зимние фантазии"
В моей семье этот салатик прижился и пользуется особой любовью за ег ...
15.05.2015, 22:49
Ellisa
Салат с пекинской капустой и ветчиной
Очень легкий салат для перекуса или как дополнение к гарниру. ...
28.02.2015, 12:18
LinaA
Салат "Овощные фантазии"
Вкусный и полезный овощной салат в праздничном оформлении. ...
14.01.2013, 21:41
Ellisa
Салат с пекинской капустой и кукурузой
Предлагаю приготовить своим родным на ужин очень вкусный салат с пек ...
21.05.2018, 22:58
uliay
Жареная пекинская капуста
Когда мы делаем салат из пекинской капусты, всегда остается ее часть ...
11.01.2015, 21:16
AnnaLina
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и овощами
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и овощами. Салат св ...
14.02.2018, 15:32
lorik26
Салат из пекинской капусты "Морской"
Этот рецепт очередная импровизация моего кулинарного воображения. По ...
04.04.2020, 09:23
Marina30
Салат из пекинской капусты с горошком
Предлагаю вам очень вкусный салат. Он достаточно прост в приготовлен ...
22.11.2016, 16:29
uliay