Утиные ножки со сливами

Понравился 1 повару Просмотрен 413 раз
фото рецепта: Утиные ножки со сливами
(4.62)
1089 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.83
6 голосов
Утиные ножки запеченные в духовке со сливами. Мясо получается сладковатое, ароматное и очень вкусное. Сливы можно использовать как свежие, так и замороженные. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Сливы слегка разморозить, разрезать пополам и удалить косточки. Посыпать их сахаром и сухим молотым имбирем. Оставить сливы на 10-15 минут, чтобы они пустили сок.

Фото приготовление рецепта: Утиные ножки со сливами шаг №1
Шаг 2 из 6

На сухую разогретую сковороду выложить утиные ножки кожицей вниз. Обжарить их с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Утиные ножки со сливами шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем мясо убрать со сковороды. На жиру, который вытопился обжарить лук нарезанный полукольцами и мелко нарезанный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Утиные ножки со сливами шаг №3
Шаг 4 из 6

В сковороду выложить сливы. Добавить вино. Утиные ножки посолить и поперчить. Выложить их также в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Утиные ножки со сливами шаг №4
Шаг 5 из 6

Оставшийся сок от слив смешать с медом и смазать им сверху утиные ножки. Сковороду накрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую духовку до 170 градусов на 1-1,5 часа. Затем фольгу снять и запекать еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиные ножки со сливами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утиные ножки со сливами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные ножки, прям проситься,что их скушали)
14 января 2022 16:24
Очень вкусно!
14 января 2022 14:41
Похожие рецепты по ингредиентам