Вход

Свиные ребрышки в домашнем барбекю соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 3329 раз
фото рецепта: Свиные ребрышки в домашнем барбекю соусе
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отличный получается соус для свиных или говяжьих ребрышек,рецепт рассчитан на 3-4кг ребер,я делала под свой вес,но рецепт выкладываю как есть. Да,ребра имеются различной нарезки ,в американской нарезке они наз-ся: spare ribs,pork ribs and baby ribs. Беби ребрышки конечно самые нежные и вкусные, затем просто свиные ребра,они дешевле первых,но также вкусны, а вот spare ribs,я считаю они на любителя их всех дольше готовить и вкус у них отличается.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3

Ребра обсушить, обсыпать паприкой,отложить. Подготовим соус. В кастрюльке смешаем кетчуп,вода, яблочный уксус,сахар коричневый и обычный, лимонный сок, вустер.соус,черный перец,луковую специю,сухую горчицу. Все перемешаем тщательно. Поставим кипятить,как закипит,убавляем газ и оставляем кипеть на медлен.огне 1час.15мин.помешивая. Готовый соус распределить на ребра с обеих сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки в домашнем барбекю соусе шаг №1
Шаг 2 из 3

Готовим в духовке в режиме бройл/гриль/ или просто на гриле до готовности. Переворачивать. Готовые ребрышки разрезать и подавать к столу в общем блюде или порциями.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки в домашнем барбекю соусе шаг №2
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребрышки в домашнем барбекю соусе шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам