Вход

Мясо под шубкой из овощей и сыра

Понравился 4 поварам Просмотрен 2853 раз
фото рецепта: Мясо под шубкой из овощей и сыра
(4.48)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочное горячее блюдо 2-в-1, и мясо и гарнир. На мой взгляд, идеальный ужин.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Подготавливаем все продукты: мясо промываем и промокаем чистой салфеткой, моем кабачок, помидоры и базилик.

Фото приготовление рецепта: Мясо под шубкой из овощей и сыра шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем кабачок чистим, избавляем от сердцевины с семечками и нарезаем крупными дольками.

Фото приготовление рецепта: Мясо под шубкой из овощей и сыра шаг №2
Шаг 3 из 6

Свинину нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сильном огне до подрумянивания. Выкладываем мясо на дно формы для духовки, немного подсаливаем.

Фото приготовление рецепта: Мясо под шубкой из овощей и сыра шаг №3
Шаг 4 из 6

Лук чистим и нарезаем полукольцами. На мясо выкладываем слой нарезанного лука. Кабачки слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом и выкладываем следующим слоем в форму. Посыпаем немного солью. Помидор нарезаем крупными дольками, с веточек базилика обрываем листочки. На кабачки кладем листочки базилика и помидоры.

Фото приготовление рецепта: Мясо под шубкой из овощей и сыра шаг №4
Шаг 5 из 6

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Мясо под шубкой из овощей и сыра шаг №5
Готово!

Ставим блюдо в духовку примерно на 40 минут (проверяем ножом готовность - кабачки должны быть мягкие). Подаем в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Мясо под шубкой из овощей и сыра шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам