Лаковые свиные ребрышки с медовой глазурью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6089 раз
Рецепт подойдет как для spare ribs, обычных ребрышек, так и для беби рибс. Сальсу можно заменить на кетчуп или томатный соус с добавлением чили специи, остроту выбираем сами.
Ингредиенты
- Свиные ребра 1,5 кг
- Соль 1 стол.л.
- Черный перец 2 ч.л.
- Глазурь: -
- Мед жидкий 1/2 стакана
- Соевый соус 2 стол.л.
- Сальса готовая острая 2 стол.л.
- Сок лайма 1 стол.л.
- Сливочное масло 1 стол.л.
- Сухая горчица 1 ч.л
- Имбирь молотый 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Ребрышки разрежем на 2 части. Посолим и поперчим. Уложим на противень с фольгой. Выпекаем при температуре 160 гр. 2 часа.
Шаг 2 из 4
Приготовим глазурь. Выложим все перечисленные ингредиенты в кастрюльку. Доведем до кипения ,убавим огонь и тушим примерно 5 мин. затем снимем с огня.
Шаг 3 из 4
Готовые ребрышки смажем медовой глазурью со всех сторон, вернем в духовку на несколько минут. Лаковые ребрышки разрежем на порции.
Готово!
Подаем к столу, Оч.вкусные ребрышки. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет