Вход

"Бревнышки" из лук-порея

Понравился 1 повару Просмотрен 961 раз
фото рецепта:
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная закуска. Смотрится великолепно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Лук порей вымыть, обсушить. Срезать зеленую часть. Стебель разрезать на кусочки длиной 5-7см. Разделить стебель на двухслойные трубочки.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 2 из 7

Оставшуюся от стебля часть мелко порубить и обжарить.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 3 из 7

Петрушку вымыть, стряхнуть воду и порубить.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 4 из 7

Мясо нарежьте кусочками. Также нарежьте сало. Пропустите сало и мясо через мясорубку. Лучше брать свинину, потому что она более сочная. Добавьте в получившийся фарш соль, перец и другие специи. Добавьте рубленную петрушку, остывший лук-порей и перемешайте. Специи, которые лучше всего подойдут: перец чили, куркума, приправа для фарша. Также можно взять травы: орегано, базилик.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 5 из 7

Берите трубочки и заполняйте их фаршем.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 6 из 7

После обжарьте трубочки с двух сторон, добавьте немного воды и потушите 10 минут. Затем переложите их на тарелку и доведите до готовности, в течение трех минут, в микроволновой печи.

Фото приготовление рецепта:
Готово!

Выложите их на тарелку, украсьте петрушкой и дольками помидор. Подавать можно как закуску и как второе блюдо.

Фото приготовление рецепта:
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам