Свинину промываем, высушиваем бумажным полотенцем и делаем глубокие надрезы по всей длине.
Шаг 2 из 7
Морковь и репчатый лук чистим и нарезаем плоскими кусочками.
Шаг 3 из 7
Кусочки моркови и репчатого лука закладываем в надрезы.
Шаг 4 из 7
Яблоко разрезаем на дольки и убираем сердцевину. Дольки яблока кладем в надрезы.
Шаг 5 из 7
Мясо посыпаем черным молотым перцем и солью, обкладываем со всех сторон розмарином.
Шаг 6 из 7
Мясо «Гармошка кладем в рукав для запекания». По желанию, к мясу можно добавить картофель и яблоки. Запекаем при температуре 200 градусов на протяжении часа.
Готово!
Мясо с овощами и яблоками «Гармошка» готово. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
