Вход

Капизняк

Понравился 0 поварам Просмотрен 2274 раз
фото рецепта: Капизняк
(4.35)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капизняк – очень сочное и быстрое блюдо, которое напоминает плов. Оно порадует вас своим оригинальным вкусом, а приготовить капизняк не составит большого труда.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Берем свиную мякоть, моем и режем кусочками. Обжариваем на небольшом количестве постного масла до образования корочки.

Фото приготовление рецепта: Капизняк шаг №1
Шаг 2 из 5

К мясу добавляем измельченный лук и морковь, обжариваем еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Капизняк шаг №2
Шаг 3 из 5

Следующий шаг заключается в добавлении квашеной капусты.

Фото приготовление рецепта: Капизняк шаг №3
Шаг 4 из 5

Сразу после капусты засыпаем промытый рис, добавляем соль (осторожно, учитываем соленость капусты!), куркуму, перец.
Заливаем блюдо кипятком, перемешиваем и готовим под закрытой крышкой на медленном огне. Готовим, пока не впитается вся вода, а рис не разбухнет. В процессе готовки блюдо больше не перемешиваем. Разрешается перемешать капизняк только после выключения огня.

Фото приготовление рецепта: Капизняк шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капизняк шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам