Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиная вырезка, запеченная с хурмой

    Понравился 1 повару Просмотрен 5971 раз
    фото рецепта: Свиная вырезка, запеченная с хурмой
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Простое блюдо, которое не только удивит вас необычным вкусом, но и украсит праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Кусочек свиной мякоти (лучше вырезки) помыть, натереть солью, перцем и сушеными травами.

    Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная с хурмой шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Обжарить кусочек со всех сторон на сухой сковороде в течение 5-6 минут, чтобы его поверхность побелела. Этот прием нужен для того, чтобы во время запекания красивый округлый кусочек не превратился в бесформенную массу.

    Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная с хурмой шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Перевязываем кусок свинины в нескольких местах нитками. Делаем разрезы между нитями. Внутрь разреза сыпем чуть-чуть соли и перца.

    Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная с хурмой шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Хурму нарезаем пластинками, закладываем в разрезы.
    «Фаршированную» хурмой свинину оборачиваем фольгой и запекаем около 1 часа в духовке (температура 160-170 градусов).

    Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная с хурмой шаг №4
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная с хурмой шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    OdryParker
    bvlena, для нас было немного необычно, но тоже понравилось!
    5 апреля 2015 22:39
    Ответить
    bvlena
    вкусно, обожаю запеченную хурму с мясом, сочетание хорошее!
    5 апреля 2015 22:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам