Добавить или исключить ингредиенты

Свиные ребра в итальянском соусе

24-07-2014, 19:47 Понравился 2 поварам Просмотрен 8747 раз

Апрель(4.43)

1362 рецепта

24-07-2014, 19:47

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Отличный рецепт , не сложный и результат аппетитный. Если нет в продаже итальянского готового соуса можно использовать томатный соус с добавлением итальянской приправы на 2 стакана соуса 2 стол.л итальянской приправы.

Ингредиенты

Свиные ребра 2 кг
Оливковое масло 4 стол.л
Соль, перец по вкусу
Чеснок, мелко порезать 8 долек
Итальянский соус(passato di pomodoro) 500 мл
Красный перец хлопьями щепотка

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Ребра свиные
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Ребра свиные порезать напополам, как на фото.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в итальянском соусе шаг №1

Шаг 2 из 4

Посолить и поперчить и обжарить на оливковом масле в жаровне или в горячей духовке на 200 гр 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Свиные ребра в итальянском соусе шаг №2

Шаг 3 из 4

В жаровню вылить соус, ребра порезать на порции, выложить чеснок в соус порубленный, добавить ребра, красный перец и поставить в духовку на 180 гр 2 ½ часа.