Свинина тушёная с луком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4596 раз
Свинину тушёную в луке, для тех, кто любит и мясо и лук.В конце приготовления мясо полностью пропитывается луковым соком, становится чуточку сладковатым и очень нежным. Можно кусочки мяса вынуть из соуса, а соус пробить блендером. Он становится шелковистой консистенции. Можно не пробивать. В любом случае, это вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 600 г
- Специи для свинины по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец душистый 10 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
У нас свиная мякоть.
Шаг 2 из 7
Мясо нарезаем на кусочки, слегка присыпаем специями.
Шаг 3 из 7
Лук нарезаем вдоль на узкие полоски. Посыпаем их специями.
Шаг 4 из 7
Мясо обжариваем на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле.
Шаг 5 из 7
К мясу добавляем лук и продолжаем слегка обжаривать вместе минут 5.
Шаг 6 из 7
Содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, чтобы покрыла содержимое кастрюли. Тушим она среднем огне. За 10 минут до конца тушения добавить душистый перец и лавровый лист. Жидкость должна выкипеть наполовину.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Надюшка!
13 апреля 2016 21:01
Ответить
Вкусно, сытно, смачно
13 апреля 2016 20:28
Ответить
Запеченная свинина
Очень ароматное блюдо. Готовлю его исключительно ради хрустящей коро ...
29.10.2015, 19:15
bvlena
Грудинка запеченная
Запеченная грудинка, прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Вку ...
16.08.2014, 22:23
тамара агапитова
Зеленый борщ
Вкусный и сытный борщ
17.11.2014, 18:26
Tanufka12
Картофель со свининой по-русски
Картофель, свинина, лук – ничего лишнего в этом простом блюде. Тем н ...
24.11.2016, 23:32
OdryParker
Мясные отбивные с помидорами в духовке
Свиные отбивные с помидорами в духовке отлично подойдут в качестве з ...
05.12.2020, 23:58
uliay
Свинина с финиками в горшочке
Вкусный и ароматный ужин, со сладкими нотками. ...
10.09.2014, 17:59
Ленок-Кленок
Мясо под шубкой
Вкусное мясо в красивой шубе.
20.07.2014, 22:25
Ленок-Кленок
Слоеный пирог с капустой и мясом
Капуста с мясом хорошо сочетаются и дополняют друг друга, для начинк ...
28.12.2015, 11:00
mnat
Свинина тушеная в томате с горошком и морковью
Свинина тушеная в томате с горошком и морковью. Блюдо готовится из с ...
20.07.2018, 18:11
lorik26
Красный борщ с крапивой
Вкусный весенний борщ с мясом, фасолью и крапивой. ...
30.04.2015, 21:25
mnat