Свинина тушёная с луком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5210 раз

Свинину тушёную в луке, для тех, кто любит и мясо и лук.В конце приготовления мясо полностью пропитывается луковым соком, становится чуточку сладковатым и очень нежным. Можно кусочки мяса вынуть из соуса, а соус пробить блендером. Он становится шелковистой консистенции. Можно не пробивать. В любом случае, это вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 600 г
- Специи для свинины по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец душистый 10 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
У нас свиная мякоть.

Шаг 2 из 7
Мясо нарезаем на кусочки, слегка присыпаем специями.

Шаг 3 из 7
Лук нарезаем вдоль на узкие полоски. Посыпаем их специями.

Шаг 4 из 7
Мясо обжариваем на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле.

Шаг 5 из 7
К мясу добавляем лук и продолжаем слегка обжаривать вместе минут 5.

Шаг 6 из 7
Содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, чтобы покрыла содержимое кастрюли. Тушим она среднем огне. За 10 минут до конца тушения добавить душистый перец и лавровый лист. Жидкость должна выкипеть наполовину.

Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Надюшка!
13 апреля 2016 21:01
Ответить
Вкусно, сытно, смачно 

13 апреля 2016 20:28
Ответить
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе. Хочу ...
28.04.2021, 17:55
ihajse
Свиная рулька запеченая
Рулька свиная запеченая в духовке. Перед запеканием рульку необходим ...
21.01.2020, 20:03
YulyaMukuta
Заливное из мяса
Холодец из свиной рульки и курицы.
14.04.2014, 20:54
tanana
Пряная свиная рулька
Запеченная свиная рулька по этому рецепту получается сочной и нежной ...
14.05.2015, 11:00
ОльгаЧ
Рулька горчично-медовая
Приготовление рульки занимает много времени, не смотря на то, что пр ...
03.05.2016, 12:49
mnat
Рулька запеченная в фольге
Представляю вашему вниманию рецепт не хлопотного приготовления свино ...
13.01.2017, 19:24
Nadin 05
Рулет из свиной рульки в мультиварке
Предлагаю приготовить простой рецепт мясного блюда - рулет из свино ...
27.09.2018, 10:47
Marina30
Запеченная свиная рулька с капустой
Предлагаю рецепт запеченной свиной рульки в духовке с овощами, мясо ...
24.10.2016, 11:36
Marina30
Холодец из свинины и говядины
Для холодца важны две вещи: мясо для наполнения и ушки-ножки для хор ...
28.05.2018, 20:56
Тория
Запеченная свиная рулька
Когда-то я думала, что из свиной рульки ничего вкусного нельзя приго ...
17.02.2014, 09:23
Ursula1