Вход

Свинина тушёная с луком

Понравился 2 поварам Просмотрен 1144 раз
фото рецепта: Свинина тушёная  с луком
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинину тушёную в луке, для тех, кто любит и мясо и лук.В конце приготовления мясо полностью пропитывается луковым соком, становится чуточку сладковатым и очень нежным. Можно кусочки мяса вынуть из соуса, а соус пробить блендером. Он становится шелковистой консистенции. Можно не пробивать. В любом случае, это вкусно!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

У нас свиная мякоть.

Свинина тушёная  с луком
Шаг 2 из 7

Мясо нарезаем на кусочки, слегка присыпаем специями.

Свинина тушёная  с луком
Шаг 3 из 7

Лук нарезаем вдоль на узкие полоски. Посыпаем их специями.

Свинина тушёная  с луком
Шаг 4 из 7

Мясо обжариваем на предварительно разогретой сковороде, на растительном масле.

Свинина тушёная  с луком
Шаг 5 из 7

К мясу добавляем лук и продолжаем слегка обжаривать вместе минут 5.

Свинина тушёная  с луком
Шаг 6 из 7

Содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, чтобы покрыла содержимое кастрюли. Тушим она среднем огне. За 10 минут до конца тушения добавить душистый перец и лавровый лист. Жидкость должна выкипеть наполовину.

Свинина тушёная  с луком
Готово!

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Свинина тушёная  с луком
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Надюшка!
13 апреля 2016 21:01
Вкусно, сытно, смачно smile
13 апреля 2016 20:28
ТОП 10 рецептов