Мясные шарики в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26064 раз

В моей семье очень любят мясные шарики, запеченные в сливочном соусе без предварительного обжаривания на сковороде. Такие мясные шарики получаются нежными и внутри, и снаружи. Они хорошо держат форму.Специи к таким мясным шаикам можно добавлять самые различные.
Ингредиенты
- Фарш мясной 500 гр
- Лук белый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливки 150 мл
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Я предпочитаю готовить мясные шарики из смешанного фарша в соотношении : 300 г свиного фарша и 200 г говяжего. Мясо прокрутим очень мелко.

Шаг 2 из 5
Добавим к фаршу яйцо, натертый на мелкой терке лук, добавим ченок, пропущенный через пресс, соль, перец и немного специй для мяса.

Шаг 3 из 5
Вымесим хорошо фарш. Сформуем из него шарики величиной с грецкий орех. Обваляем каждый мясной шарик в муке.

Шаг 4 из 5
Выложим шарики либо в форму, либо в сковороду, которую вы можете отправить в духовку. Зальем мясные шарики сливками и посолим сливки по вкусу. Отправляем мясные шарики в духовку, разогретую до 170 г Цельсия, на 30-35 минут.

Готово!
Готовые шарики подаем с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитнейший рецепт!)
20 апреля 2016 01:17
Ответить
Вкуснотища невероятная! Браво!
19 апреля 2016 20:17
Ответить
Жаркое со свиной грудинкой
Попробуйте приготовить вкусное, ароматное и сытное блюдо для семейно ...
20.08.2016, 20:06
тамара агапитова
Грудинка по-деревенски
Вроде и незамысловатое блюдо, но вкус просто потрясающий. У деревенс ...
16.04.2018, 22:27
uliay
Домашнее жаркое с грибами
Секрет этого блюда в особом вкусе мяса. Заинтересовала? Смотрите рец ...
02.03.2014, 20:58
Тория
Грудинка свиная в горчичном маринаде
Свиная грудинка, маринованная в острой горчице с чесноком, пряное и ...
16.11.2021, 14:55
Pearl
Грудинка свиная запеченная
Свиная грудинка запеченная - это прекрасная альтернатива колбасы из ...
04.07.2016, 14:09
тамара агапитова
Грудинка варёная
Отличная замена покупным «мясным деликатесам» по вкусу, составу и це ...
15.09.2013, 11:41
tanana
Запеченная грудинка
Нежная грудинка с мясом и прослойками сала приправленная специями, ч ...
02.03.2019, 10:56
Marina30
Запеченый бочек с черносливом.
Очень вкусное мяско, лучше всякой магазинной ветчины. ...
24.01.2013, 14:29
Marina30
Грудинка запеченная с горчицей
Запеченная грудинка с горчицей, мятом и ароматным перцем. ...
25.04.2014, 08:25
tanana
Шашлык в кислом молоке
Шашлык в кислом молоке приготовленный в домашних условиях. Этот вкус ...
07.09.2016, 14:53
lorik26