Мясные шарики в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6170 раз
В моей семье очень любят мясные шарики, запеченные в сливочном соусе без предварительного обжаривания на сковороде. Такие мясные шарики получаются нежными и внутри, и снаружи. Они хорошо держат форму.Специи к таким мясным шаикам можно добавлять самые различные.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентФарш мясной
- Тип блюдаОбед
- Фарш мясной 500 гр
- Лук белый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливки 150 мл
- Специи по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Я предпочитаю готовить мясные шарики из смешанного фарша в соотношении : 300 г свиного фарша и 200 г говяжего. Мясо прокрутим очень мелко.
Шаг 2 из 5
Добавим к фаршу яйцо, натертый на мелкой терке лук, добавим ченок, пропущенный через пресс, соль, перец и немного специй для мяса.
Шаг 3 из 5
Вымесим хорошо фарш. Сформуем из него шарики величиной с грецкий орех. Обваляем каждый мясной шарик в муке.
Шаг 4 из 5
Выложим шарики либо в форму, либо в сковороду, которую вы можете отправить в духовку. Зальем мясные шарики сливками и посолим сливки по вкусу. Отправляем мясные шарики в духовку, разогретую до 170 г Цельсия, на 30-35 минут.
Готово!
Готовые шарики подаем с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Кисленьний грейпфрут в сочетании с паприкой делает курицу очень п ...