Вход

Мясные шарики в сливочном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 3316 раз
фото рецепта: Мясные шарики в сливочном соусе
(4.19)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В моей семье очень любят мясные шарики, запеченные в сливочном соусе без предварительного обжаривания на сковороде. Такие мясные шарики получаются нежными и внутри, и снаружи. Они хорошо держат форму.Специи к таким мясным шаикам можно добавлять самые различные.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Я предпочитаю готовить мясные шарики из смешанного фарша в соотношении : 300 г свиного фарша и 200 г говяжего. Мясо прокрутим очень мелко.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики в сливочном соусе шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавим к фаршу яйцо, натертый на мелкой терке лук, добавим ченок, пропущенный через пресс, соль, перец и немного специй для мяса.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики в сливочном соусе шаг №2
Шаг 3 из 5

Вымесим хорошо фарш. Сформуем из него шарики величиной с грецкий орех. Обваляем каждый мясной шарик в муке.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики в сливочном соусе шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложим шарики либо в форму, либо в сковороду, которую вы можете отправить в духовку. Зальем мясные шарики сливками и посолим сливки по вкусу. Отправляем мясные шарики в духовку, разогретую до 170 г Цельсия, на 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики в сливочном соусе шаг №4
Готово!

Готовые шарики подаем с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясные шарики в сливочном соусе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитнейший рецепт!)
20 апреля 2016 01:17
Вкуснотища невероятная! Браво!
19 апреля 2016 20:17
ТОП 10 рецептов