Добавить или исключить ингредиенты

Жареная свинина с чесноком и брынзой

15-07-2016, 13:56 Понравился 1 повару Просмотрен 8039 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

15-07-2016, 13:56

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Свинина обжаренная на подсолнечном масле до золотистой корочки никого не удивит. Но, если мясо приправить чесночком и добавить немного брынзы, вкус изменится и привычное блюдо станет необычным.

Ингредиенты

Свинина 300 г
Соль щепотка
Смесь перцев щепотка
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Брынза 10 г
Чеснок 2 зубка

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 5

Свинину разрезаем на порционные куски. На каждом куске делаем небольшие надрезы вдоль и поперек.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина с чесноком и брынзой шаг №1

Шаг 2 из 5

Мясо посыпаем солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина с чесноком и брынзой шаг №2

Шаг 3 из 5

Сковородку с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем куски мяса. Обжариваем с двух сторон, примерно, по 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареная свинина с чесноком и брынзой шаг №3

Шаг 4 из 5

На горячие куски мяса выкладываем пропущенный через пресс чеснок и смазываем всю поверхность. Далее, посыпаем тертой брынзой. Брынзы должно быть чуть-чуть, она здесь в качестве приправы.