Свинина в подливе
Понравился 1 повару
Просмотрен 1001 раз
Подлива из свинины – вкусно, быстро и питательно! Такая мясная подлива отлично будет сочетаться с макаронами, гречневой, рисовой кашей и картошкой пюре. Времени для приготовления понадобится совсем немного, кроме того, пока мясо будет тушиться, можно приступить к приготовлению гарнира.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентСвинина мякоть
- Тип блюдаОбед
- Свинина мякоть 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Мясо нарежем на порционные кусочки, а затем на поперечные брусочки.
Шаг 2 из 8
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем мясо до слегка золотистой корочки.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем полукольцами и отправляем жариться к мясу. Через 5 минут доливаем кипящую воду и тушим до мягкости мяса.
Шаг 4 из 8
К мясу добавляем муку. Перемешиваем и жарим 2-3 минуты.
Шаг 5 из 8
Добавляем сметану, перемешиваем
Шаг 6 из 8
В готовую подливу добавляем лавровые листья и душистый перец.
Шаг 7 из 8
Свинина в подливе готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
mnat
Вкуснятина, особенно с пюрешкой. 
4 октября 2016 00:52
Ответить
Zoya7
Очень аппетитно! Слышу запах! 
3 октября 2016 20:06
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, моя хорошая!
4 октября 2016 10:36
Ответить
Жаркое из свинины
Жаркое - очень вкусное блюдо русской кухни. По классическому старинн ...
23.08.2013, 14:29
Елена Калинина
Рисовая каша с мясом в горшочке
Почему-то все блюда, приготовленные в горшочках, кажутся ароматнее и ...
26.09.2013, 21:05
tanana
Русские Щи
Очень вкусный и простейший в приготовлении суп. ...
20.03.2014, 16:04
Oduvanchik
Котлеты свиные с моцареллой
С недавних пор появился у нас в продаже сыр моцарелла для пиццы. Он ...
27.12.2017, 12:00
тамара агапитова
Свинина тушёная с тыквой
В этом рецепте хочу рассказать, как приготовить свинину с тыквой.Блю ...
25.11.2016, 23:22
тамара агапитова
Отбивные в духовке, с болгарским перцем и сыром
Отбивные из свинины не обязательно жарить на сковородке, их можно за ...
24.11.2015, 01:01
mnat
Свинина тушенная в вине с каперсами и овощами
Хочу поделиться с вами вкусным рецептом приготовления свинины. Вино ...
04.04.2014, 12:20
Тория
Каша гречневая по-купечески - плов с гречкой
Плов с гречкой я буду готовить по рецепту Сталика Хинкишиева. Поэтом ...
13.06.2015, 21:22
lorik26
Овощной суп с шампиньонами
Овощные супы славятся своим разнообразием.Сегодня, когда за окном ле ...
02.12.2016, 21:44
тамара агапитова
Свинина тушеная в сметанном соусе
Сочное, мягкое мясо в сметанном соусе. ...
13.03.2013, 19:07
Julcha