Вход

Свинина в травах

Понравился 0 поварам Просмотрен 231 раз
фото рецепта: Свинина в травах
(3.21)
4679 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина в травах. Очень нежная на вкус и быстро жарится, но сначала нужно мясо замариновать в травах с зеленым луком - он обладает хорошим вкусом и у него нет резкого запаха как у репчатого. Попробуйте - мясо очень вкусное.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Для маринада нужно мелко нарезать лук, чеснок, перец чили, добавить майоран и розмарин. Влить оливковое масло и все перемешать. Соль не нужна.

Фото приготовление рецепта: Свинина в травах шаг №1
Шаг 2 из 6

Мясо нарезать медальонами 5 на 5 и толщиной 1,5 см. Приблизительно.

Фото приготовление рецепта: Свинина в травах шаг №2
Шаг 3 из 6

Мясо перемешать в маринаде, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1 час или на ночь.

Фото приготовление рецепта: Свинина в травах шаг №3
Шаг 4 из 6

Потом нагреть сковороду и выложить мясо без трав, посолить. Жарить до готовности - на это уйдут считанные минуты. На этом можно и закончить, а можно...

Фото приготовление рецепта: Свинина в травах шаг №4
Шаг 5 из 6

Вынуть мясо и выложить в сковороду маринад с вином или водой - 3-4 ст.лож. Довести до кипения, посолить и уварить соус.

Фото приготовление рецепта: Свинина в травах шаг №5
Готово!

Полить им мясо. Я подавала с овощным салатом.

Фото приготовление рецепта: Свинина в травах шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов