Острая свинина тушеная с болгарским перцем

Свинину порезать средними кусочками.

Перец болгарский порезать соломкой, репчатый лук - полукольцами.

Свинину обжарить на растительном масле с репчатым луком до румяности.

Выложить мясо в кастрюлю, добавить специи и перец чили молотый.

Влить в кастрюлю горячий бульон, посолить все по вкусу. Тушить мясо на небольшом огне около 40 минут.

Затем к мясу добавить болгарский перец, лавровый лист и измельченный чеснок. Тушить далее еще минут 10. Готовую свинину подать к столу с гарниром.

Приятного аппетита!