Свиная грудинка с французской горчицей и сыром в фольге готовится совершенно просто, а получается необычайно вкусной. Я брала часть грудинки без костей и хрящей, если таковые имеются их нужно обрезать. Грудинка после запекания очень нежная и ароматная. Подать ее можно с салатом или другим гарниром на ваше усмотрение.
Хрящики я удалила и разрезала грудинку пополам горизонтально, но не до конца. Мясо получится, как книжка.
Шаг 3 из 7
Грудинку посолить, натереть специями со всех сторон. Раскрыть половину грудинки, смазать французской горчицей нижнюю часть.
Шаг 4 из 7
Разместить кусочки сыра.
Шаг 5 из 7
Накрыть второй половиной грудинки, поместить ее на лист фольги, сложенный вдвое. Сверху грудинки разместить кружочки чеснока.
Шаг 6 из 7
Грудинку завернуть в фольгу и поместить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 30 минут, после чего температуру снизить до 180 градусов. Запекать грудинку еще около 40-45 минут. Готовую, очень нежную, сочную и вкусную грудинку с сыром и французской горчицей подать в горячем виде к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
