Запеченная свинина с кабачком и спаржевой фасолью
- Свинина 350 гр.
- Фасоль спаржевая 100 гр.
- Брокколи 1/3 шт.
- Кабачок 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа 0.5 ч.л.
- Сыр моцарелла 50 гр.
- Лук зеленый 1 шт.
Для приготовления этого горячего блюда нам понадобится кусок свинины с минимальным количеством жира. Хорошо промыть и обсушить полотенцем.
Нарезать на крупные кусочки.
Посыпать специями, приправу использовала для свинины. Добавить соевый соус, растительное масло. Перемешать. Отставить мариноваться на 20 минут.
Подготовить овощи. Кабачок нарезать кубиком. Брокколи и спаржевая фасоль у меня покупные, полностью разморозить. Лук нарезать полукольцами, морковь средним кубиком, чеснок - мелким кубиком.
В глубокой миске соединить мясо и овощи. Перемешать.
Выложить в форму. Накрыть фольгой или крышкой. Разогреть духовку до 200* С, запекать 30 - 40 минут.
В конце достать мясо из духовки, посыпать тертой моцареллой. Отправить в духовку на 5 - 7 минут.
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
ihajse
mnat
тамара агапитова