Ошеек в рукаве с яблоком и черносливом
Понравился 1 повару
Просмотрен 10182 раз
Если планируете запекать свинину крупным куском выбирайте ошеек. Мясо не будет жирным после запекания, а станет сочным и мягким. Для вкуса добавим чернослив и яблоко, а для пикантности чеснок и пряные травы.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 1,5 кг.
- Яблоко 1 шт.
- Чернослив горсть
- Чеснок 2 головки
- Соль по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину режем "гармошкой", как на фото.
Шаг 2 из 7
В надрезы кладем зубки чеснока.
Шаг 3 из 7
К чесноку добавляем чернослив.
Шаг 4 из 7
Далее, кладем порезанное дольками яблоко.
Шаг 5 из 7
Посыпаем мясо пряными травами и солью.
Шаг 6 из 7
Ошеек помещаем в рукав для запекания и отправляем в духовку часа на полтора. Запекаем при температуре 200 градусов.
Готово!
Ошеек с яблоком и черносливом нарезаем и подаем к столу . Можно предложить в теплом и холодном виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто и вкусно - люблю такие рецепты.
8 января 2018 13:04
Ответить
Очень вкусно. Такую свинину еще "книжкой" называют.
8 января 2018 09:29
Ответить
Спасибо.
10 января 2018 18:45
Ответить
Свинина в томатно-медовом соусе в мультиварке
Свинина в томатно-медовом соусе - очень вкусное блюдо, которое без п ...
30.07.2016, 23:58
Елена Калинина
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Ранее, название жаркое распространялось только на жаренное мясо, ино ...
10.03.2016, 17:11
mnat
Подлива со свининой и мукой
Подлива мясная с мукой - отличное сытное и вкусное блюдо. Обжаренный ...
26.10.2019, 20:49
тамара агапитова
Бограч
Бограч - венгерски суп-гуляш, который. В зимне время в блюдо вместо ...
25.11.2016, 21:00
lorik26
Свинина в остром томатном соусе
Сегодня приготовим тушёную свинину с томатом, острыми специями. это ...
14.07.2021, 12:17
тамара агапитова
Котлеты утино-свиные
Котлеты утино-свиные получаются очень вкусные, сочные и не жирные, т ...
16.03.2017, 06:32
Nadin 05
Свинина по-домашнему
Свинина, тушеная с луком в сметанно-томатном соусе, получается мягко ...
06.06.2018, 18:19
тамара агапитова
Свинина с грибами в сливочном соусе
Блюдо простое но очень вкусное. Свинина с грибами в сливочном соусе ...
07.12.2017, 15:50
тамара агапитова
Свиные рубленые котлеты
Приготовьте рубленые котлеты и ваши мясоеды будут в восторге. Котлет ...
24.05.2017, 21:55
тамара агапитова
Мясо свинины в яблочном соусе
Мясо свинины в яблочном соусе. Очень вкусное тушеное мясо - ароматно ...
09.10.2017, 14:53
lorik26