Свиная грудинка запеченная в горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 10419 раз

Как не приготовь свиную грудинку - она всегда будет вкусной. Предлагаю вариант запекания мяса в острой горчице и соевом соусе. Запеченную грудинку можно есть как горячей, так и в охлажденном виде. Охлажденная свиная грудинка прекрасно подходит для бутербродов или для мясной нарезки на праздники. Дополнить вкус блюда можно солеными овощами, ведь кислота содержащаяся в таких овощах нужна для расщепления жира.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 г
- Горчица острая 30 г
- Соевый соус 20 г
- Соль 0.3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления понадобится свиная грудинка с хорошими мясными прожилками. Грудинку промыть и осушить.

Шаг 2 из 5
Смешать горчицу, соевый соус, соль, перец. У меня острая горчица.

Шаг 3 из 5
Этой смесью хорошо натереть мясо.

Шаг 4 из 5
Выложить свиную грудинку в пакет, завязать пакет с двух сторон и оставить мариновать в холодильнике на 1 час, можно дольше.

Готово!
Запекать грудинку в разогретой духовке при температуре 190°С 1 час. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Безусловно, очень вкусно!
2 февраля 2018 10:00
Ответить
Подлива из свинины универсальная
Такая подлива из свинины будет универсальной для многих гарниров, на ...
29.02.2016, 16:54
HelgaZ
Свинина запеченная с сыром и помидорами
Эти вкуснейшие отбивные из свинины с помидорами готовлю постоянно. Н ...
25.05.2018, 17:31
тамара агапитова
Китайский суп за 15 минут
Если у вас нет времени на приготовление борща, а вам очень хочется е ...
25.11.2015, 12:52
lorik26
Свиные медальоны в цитрусовой карамели
Мясо готовится очень быстро, получается вкусно и изысканно. ...
11.04.2013, 22:56
Елена Калинина
Свинина тушеная с красной смородиной
Свинина тушеная с красной смородиной. Советую приготовить это просте ...
21.07.2018, 18:14
lorik26
Рис со свининой и тыквой
Плов мы готовим достаточно часто, но не менее вкусно можно сварить п ...
28.03.2018, 20:38
Zoya7
Салат "Балканы"
Захотелось немного пофантазировать и я приготовила этот салат.Состав ...
06.11.2012, 00:22
lakshmi
Запеканка с рыбными молоками и свининой
Вообще, мясные запеканки очень вкусные и сытные. Сегодня я предлагаю ...
07.10.2017, 08:05
Nadin 05
Шашлык с лимоном в мультиварке
Вариант приготовления вкусного и ароматного шашлыка в мультиварке. П ...
28.07.2021, 12:37
ОльгаЧ
Шашлык из свинины в майонезном маринаде с минералкой
Шашлык из свинины в майонезном маринаде с минералкой - получается оч ...
29.03.2020, 11:50
Nadin 05