Свиная грудинка запеченная в горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 10403 раз

Как не приготовь свиную грудинку - она всегда будет вкусной. Предлагаю вариант запекания мяса в острой горчице и соевом соусе. Запеченную грудинку можно есть как горячей, так и в охлажденном виде. Охлажденная свиная грудинка прекрасно подходит для бутербродов или для мясной нарезки на праздники. Дополнить вкус блюда можно солеными овощами, ведь кислота содержащаяся в таких овощах нужна для расщепления жира.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 г
- Горчица острая 30 г
- Соевый соус 20 г
- Соль 0.3 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления понадобится свиная грудинка с хорошими мясными прожилками. Грудинку промыть и осушить.

Шаг 2 из 5
Смешать горчицу, соевый соус, соль, перец. У меня острая горчица.

Шаг 3 из 5
Этой смесью хорошо натереть мясо.

Шаг 4 из 5
Выложить свиную грудинку в пакет, завязать пакет с двух сторон и оставить мариновать в холодильнике на 1 час, можно дольше.

Готово!
Запекать грудинку в разогретой духовке при температуре 190°С 1 час. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Безусловно, очень вкусно!
2 февраля 2018 10:00
Ответить
Закуска из сала с перцем и чесноком
Закуска из сала с перцем и чесноком. Предлагаю на обед к первым блюд ...
17.09.2021, 12:40
ihajse
Закуска из двух видов сала со специями и зеленью на хлеб
Закуска из двух видов сала со специями и зеленью на хлеб. Предлагаю ...
04.12.2020, 15:00
ihajse
Домашнее ароматное сальце
Такое сало очень вкусное и ароматное, хорошо подходит к жарке или за ...
25.01.2013, 17:41
тори
Бутербродная закуска из копченого сала с болгарским перцем и зеленью
Очень вкусная закуска на хлеб. Предлагаю вам приготовить бутербродну ...
08.09.2016, 20:39
ihajse
Сало отварное по-украински с чесноком
Что может быть более ароматным и сытным чем хороший кусок сала с чес ...
14.08.2014, 00:41
master
Сало закусочное вареное
Вкусное и ароматное свиное сало с мясной прожилкой на закуску. ...
26.04.2014, 19:11
Oduvanchik
Суп гороховый с салом
Суп это наверное то блюдо, без которого не может жить ни один славян ...
20.08.2015, 20:58
nnoir
Закуска из копченого сала с зеленью и перцем чили
Предлагаю приготовить вам очень пикантную закуску. Основным ингредие ...
24.07.2016, 17:48
ihajse